2、药食两用品种和新资源食品
药食两用品种和新资源食品近些年市场大热，各地种植积极性极高。除了少部分品种如玛卡、螺旋藻、铁皮石斛等已经“大热倒灶”之外，多数品种需求量还是呈逐年增长态势。
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序号 |
产品名称 |
参考价格 (公斤价） |
序号 |
产品名称 |
参考价格 (公斤价） |
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1 |
黄精 |
45-55 |
26 |
桔梗 |
25-35 |
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2 |
太子参 |
90-120 |
27 |
菊花 |
45-55 |
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3 |
何首乌 |
16-25 |
28 |
金银花 |
90-120 |
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4 |
百合 |
30-40 |
29 |
红花 |
70-80 |
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5 |
莲子 |
50-60 |
30 |
薄荷 |
6-7 |
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6 |
罗汉果 |
0.5-1.5元/个 |
31 |
覆盆子 |
250-280 |
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7 |
玉竹 |
20-25 |
32 |
白芷 |
10-15 |
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8 |
薏米 |
10-15 |
33 |
人参 |
450-600 |
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9 |
西洋参 |
450-650 |
34 |
三七 |
260-700 |
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10 |
粉葛根 |
10-12 |
35 |
绞股蓝 |
8-12 |
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11 |
柠檬 |
60-70 |
36 |
山楂 |
6-7 |
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12 |
党参 |
60-80 |
37 |
当归 |
40-70 |
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13 |
黄芪 |
15-20 |
38 |
甘草 |
8-10 |
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14 |
花椒 |
90-105 |
39 |
胡椒 |
70-80 |
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15 |
茯苓 |
20-28 |
40 |
山药 |
10-20 |
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16 |
芡实 |
50-60 |
41 |
芦荟 |
30-35 |
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17 |
杏仁 |
15-18 |
42 |
干姜 |
12-15 |
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18 |
乌梅 |
10-15 |
43 |
灵芝（家） |
30-35 |
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19 |
白术 |
25-30 |
44 |
白果 |
4-5 |
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20 |
川贝母 |
3200-3500 |
45 |
天麻 |
80-150 |
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21 |
枸杞子 |
40-60 |
46 |
冬枣（鲜） |
15-20 |
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22 |
铁皮石斛 |
400-500 |
47 |
玛卡 |
20-30 |
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23 |
玫瑰花 |
30-35 |
48 |
牛大力 |
30-35 |
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24 |
青钱柳 |
800-100 |
49 |
桂圆 |
40-50 |
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25 |
油茶 |
60-80 |
50 |
土茯苓 |
10-15 |
以上品种的食用和保健需求增速非常快，多数品种已远远超出药用需求。因此，即使短期产需失衡，也只是阶段性问题。“有货不愁卖”，再不济价格低一点也能销得动，不至于像部分需求面很窄的药材，一旦烂市喂猪都不吃，风险明显大得多。