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种养技术

果园管理经典语录

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语录一:当年叶片下年肥

 

解读:果树一旦开花坐果,能不能生产出优质果,能不能获得高产,与当年的叶片保护关系重大。果树的上年营养积累,经过开花、长叶、发新梢,到5月下旬至6月上旬基本消耗掉,果树进入营养转换期。所谓的营养转换期,就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养。当年营养来自于叶片的光合作用,因此,保护好叶片才能保障当年果实的正常发育。

今年施足、施好肥料,是下年获得丰产的基础。6月上旬花芽开始分化,需要足够的养分供应,因此,6月追肥是非常必要的。但相比较而言,秋施基肥更为关键。立秋之后,果树叶片合成功能达到高峰,越早施入基肥,越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养,供给果实膨大和花芽分化。之所以形成大小年现象,就是大年时果树消耗过多而肥料施入不足,导致花芽难以形成,下年没有产量。

由此看来,在秋季的果树管理中,保护好叶片和早施基肥,是当年丰产的保证,也是下年丰产的基础。

 

语录二:根系修剪能增强树势

 

解读:这里所说的根系修剪,并不是直接修剪根系,而是指通过施肥切断部分根系,起到修剪的作用。

人们总是依靠树上修剪来调节树势,其实,适当的根系修剪同样能起到增强树势的作用,尤其对衰弱的老树,更要注重根系修剪。

果树根系修剪得适时、适量,能在短期内恢复甚至超过原来的根系生长量。由于大量新吸收根的形成,可以大大提高整个根系的活力。

秋施基肥造成的断根,由于地温尚高,有利于新根再生。部分根系遭到损伤后,不会影响整个树体,反而可以抑制秋梢生长。如果地上部的叶片完整,有足够的光合产物输送到根部,就可以为伤根的恢复和新根的发生提供足够的营养供应,使根系的活力迅速恢复,增强对钙、磷等矿质营养的吸收能力。

根系具有贮藏功能,大量生发新根,可以提高树体的营养贮藏“库容”,但不提倡开春施肥断根。因为开春断根,会使根系贮藏的养分白白浪费。

 

语录三:无水不长树 无光不结果

 

解读:适量的水分供应是维持树体生命和取得产量、获得效益必不可少的条件。所谓的适量,就是要适应果树的生理发育习性,该浇水就浇水,该控水就控水。由于多数苹果产区存在水利条件不足的问题,要做到适时浇水比较困难,因此,一旦抓住浇水的机会,果农习惯于大水漫灌,期望一次浇饱、浇透。这种做法是错误的。在生长季节过量浇水,是造成枝条旺长的主要原因之一。
    解决光照条件有利于高产稳产这个道理,多年来已被果农重视,改形的重要目的之一就是要解决光照问题。在对光照的认识上,有一个重要的“二八定律”,即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%,80%的贡献来自于光合作用。

 

不解决光照问题,就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了。

 

 语录四:果树不施肥 等于瞎胡混   

 

解读:投资不足,是当前制约果园效益提升的重要原因之一。投资不足的突出表现是肥料投入的严重不足。土壤中的矿质营养被果树吸收后,一大部分转化、存在于果实中,这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素。因此,养分归还学说认为:从土壤中拿走什么就应补充什么,拿走多少就应补充多少。从这个意义上讲,不足量施入肥料,土壤就会越来越贫瘠,果树产出能力就越来越低。无数事实证明,凡是连年高产、稳产的果园,无一不是重视肥料投入的。

多数果农是“看果施肥”,即大年肥料投入多,小年肥料投入少甚至不施肥,让果树“饥一顿饱一顿”,往往造成树体衰弱,各种病害严重的后果。通过合理施肥和合理负载,逐步调整到消除大小年结果现象,是目前果树管理的主要任务。

在施肥上,尤其要注重秋季施肥。秋季施肥的总量要占到全年施肥量的三分之二。必要的情况下,除土壤施肥外,还要用涂干、叶喷等方式予以补充。

 

语录五:叶靠根长 根靠叶养

 

解读:果树的根系与叶片关系密切,叶片上的小叶、黄叶、焦叶、落叶等多种病害都能从根系上找到根源。比如根腐病,在叶片上表现出的症状是边缘焦枯,肯定是地下的根系出了问题。因此,对付叶部病害最根本的办法还是给根系提供良好的生长发育环境。根系生长健壮了,吸收养分的能力才强,叶部病害才能少发生或不发生。给根系提供良好的生长发育环境,其实质是解决土壤理化性状问题,合理施肥是解决土壤理化性状的最直接手段。因此,在果园施肥上提倡有机、无机、生物菌三结合,单一依靠大化肥的施肥方式持续得越久,对果园土壤的伤害越严重,在加大有机肥投入的同时,加大生物菌肥的使用,是果园施肥的发展方向。

根系发育需要消耗营养,营养主要来源于叶片的光合作用。在果树的各类枝条中,长枝与根系的两级交换能力最强,长枝上叶片的光合产物对根系的贡献最大。果树一旦不发长条,根系就会发育不良,树势就会衰弱。

 

因此,维持树上有10%左右的长条是必要的,一点长条不冒,绝不是好事。

 

语录六:水少要命 水多患病

 

解读:有人说“水果、水果,果树就要多浇水。”这话是片面的。

根系周围的水,是肥料的载体,没有水,肥料就无法被吸收利用;树体中的水,是器官建造的必要物质,没有水,就没有树体的生命;被叶片蒸腾的水,在高温季节带走了树体内的热量,是维持树体正常生理功能的“调节器”。从这些意义上说,水少的确会要了果树的命。但是水多绝不是好事。水和空气是根系生命的两个必须要素,同时二者又是一对“冤家”,土壤中水多,空气必然减少,严重的会导致死树。浇水过多,还会增大果园的湿度,湿度过大,容易滋生各种病害。

在果园浇水上,除冬季的封冻水需要全园漫灌之外,其他季节都应当适度浅水,隔行浇可以,行间只浇三分之一也可以。

 

事实上,许多人全年浇水都是大水漫灌,甚至觉得浇得越饱越好,这种做法既浪费财力、人力,又容易让果树患病,应当加以纠正。

 

语录七:水肥是基础 打药是保障 修剪是协调

 

解读:水、肥是供给树体生长发育的必备要素。无论什么时候,都不能让树体脱肥、脱水。在施肥上,首先要保证秋施基肥的量足,其次要根据果树树势和挂果情况,在生长季节进行补充。一般来说,发芽前和春梢停长期根系进入活动高峰,应当给根系补充肥力,但不主张大量断根,以地面撒施或冲施为主,其他时间以叶喷等根外补肥为主。在浇水上,除冬灌可以全园浇水外,其他季节实行行间浇水为宜。

打药的目的是防治病虫害。除了选对药剂之外,喷药的时机、用药量和打药方法至关重要。一般来说,病害要提前预防,用药在发病之前,虫害要等达到一定虫口密度再用药。不管有没有虫,打药时都加上治虫药,往往造成浪费。防治病虫害,用水量一定要足够,雾化要好,只有这样,才能保证叶片充分、均匀着药。在喷药时,重点要关注叶背面,因为叶背气孔密集,可以很好地吸收药液。叶面的角质层不利于药液吸收,许多人打药打到叶面哗哗淌水,而叶背还是干的,这样的喷药效果最差。

修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配。在果树修剪上,要注重四季修剪。实践证明,运城市绿协推广的“两调一控”技术体系,就是生长季节很好的调控措施。认真执行这一技术体系的果园,冬季修剪任务就轻。那种只重视冬季修剪不重视四季修剪的错误做法,一定要改正。

 

语录八:施肥不灌水 果树撅着嘴

 

解读:施肥、浇水是果园的两项主要技术措施,也是果树生理需求的两个主要方面。施肥与浇水是不可分割的关系。肥料施入土壤后,营养元素并不能被果树直接吸收利用,矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态,才能被果树的根系捕捉,然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运。施肥不浇水,只等于将肥料转移了一个地方存放,不能发挥其肥效,这正是“施肥不浇水,果树撅着嘴”的原理所在。