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种养技术

瓜蒌高产种植技术

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瓜蒌又名栝楼、药瓜等,为多年生草质滕本全株供药用的葫芦科栝楼属植物,果壳中药名瓜蒌,种子中药名瓜蒌仁,根中药名天花粉。全瓜蒌入药能清热散结,润肺化痰,养胃生津等,天花粉针剂临床上用于妇女中期妊娠、死胎、流产,并对癌细胞滋生有明显的抑制作用。

1.形态特征

多年生攀缘藤本,藤长5至6米。块根肥大,圆柱形,稍扭曲,外皮浅灰黄色,断面白色,肉质。茎多分枝,卷须细长;单叶互生,具长柄,叶形多变,通常心形。雌雄异株,雄花3至5朵成总状花序,萼片线形;花冠白色,裂片呈倒三角形。雌花单生于叶苞,子房卵形。果实近球形,成熟时橙黄色。种子扁平,卵状椭圆形,浅棕色。七至十月边花边果。

2.生长习性

瓜蒌喜温暖、潮湿的环境,较耐寒,不耐干旱,忌积水。种子容易萌发,发芽适温为25~30℃,发芽率60%~80%,种子寿命为2年。

3.栽培技术

3.1选地整地

选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土,于封冻前深翻土地,整平耙细,按行距1.5m挖深50cm、宽30cm的沟,使土壤风化熟化。于翌春栽种前,亩施用腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤的复合肥共3000kg施入沟内,与沟土拌匀,再用细土填平沟面,随即顺沟灌透水。2~3d后浅耕1遍,待土壤干湿适中时作畦栽植。

3.2播种

播种分种子繁殖、块根繁殖和压蔓繁殖。

3.2.1种子繁殖

种子播种繁殖的时间可选择在早春的2月下旬至3月上旬进行。一般采用直播或育苗移栽。种源可采用前一年9~10月份采收成熟在阴凉通风处晾干的果实,随种随取出种子放入40℃左右,1%温盐水中浸泡4~6h,再转入冷水浸泡24h,取出沥干水份与3~5倍湿细沙混拌均匀,置25~30℃温室内催芽,等大部分种子裂口露白后即可播种。

3.2.1.1直播

在整好的栽植地上,按行株距130×50cm挖穴,穴径和深各30cm,施入适量腐熟堆肥,与穴土混拌均匀,上盖细土厚10cm,然后每穴散开播入5~7粒,种尖或裂口向下,播后覆盖细土厚2~3cm,盖草保温保湿。出苗后揭去盖草,苗高10cm左右进行间苗,每穴留壮苗2~3株。

3.2.1.2育苗移栽

宜采用催芽籽进行温床育苗,提前50d左右出苗移栽,可延长瓜蒌生长期。促进花芽分化,管理得好,当年便可结果。其方法是:选择向阳的沙质壤土地作温床,于早春整地,作好1.3m宽的畦,畦长视地形而定。然后,将畦土挖起,填入腐植土、堆肥、过磷酸钙、人畜粪等混合堆沤的复合肥,厚30cm左右,上再盖细土10cm。雨水节前后,按行距15~20cm开横沟,深3~5cm。然后,每隔7cm(株距)将种子的种尖或裂口向下按入土内,覆盖细土厚约3cm,畦面覆盖地膜,保温保湿。到3月下旬,当幼苗长出2~3片真叶时,在整好的栽植地上,按行株距1×1m挖穴,穴径和深各30cm,施足基肥,与穴土混拌均匀,再填细土10cm厚,然后每穴栽入幼苗或蔓苗2~3株,覆土压实根部。栽后浇施1次清淡人畜粪水每667m2约1000kg,以利成活。

3.2.2块根繁殖

选择结果3~5年、生长健壮、无病虫害的良种瓜蒌和适量的雄株(按亩10株配置),于清明节前后挖出块根,选取径粗3~5cm、断面白色、无病虫害(断面没有黄筋的)的新鲜块根,切成7~10cm长的小段作种根,切口处粘上草木灰,再喷0.5~1ppm赤霉素(GA)稀液,稍晾干后栽种。在整好的畦面上,按行距1m、株距?1m,挖910cm深的穴,每穴平放种根12段,覆盖细土厚3~5cm,用脚踩实,栽后覆盖地膜,于幼苗出土后,及时破膜开孔,引苗出膜,进行田间管理,由于地膜覆盖能提高地温,改善土壤理化性状,可提早出苗,提前开花结果,并可延长瓜蒌的生长期,有利增产。

3.2.3压蔓繁殖

瓜蒌藤蔓具有生长不定根的特性,可在雨季将老蔓的茎节压入土中,待生根后,截离母体,另行栽植。

3.3除草追肥

每年于春、夏、秋季各中耕除草1次,生长期见草就除,保持田间无杂草,植株封行后停止。瓜蒌移栽后10d,喷洒10~20ppm赤霉素(GA)和0.1~0.3%尿素混合稀液1次,促使幼苗生长迅速;苗高1.5m左右,再追施1次尿素;5、6、7三个月份分别追施1次复合肥。从第2年开始,每年追肥2次:第?1次在苗高30cm时,亩施用腐熟厩肥500kg或饼肥20kg、尿素10kg和土杂肥500kg混合堆沤后,于行间开沟施入,施后覆土盖平、浇水;第2次于6月中旬开花前,亩施用腐熟厩肥1000kg或饼肥50kg、过磷酸钙20kg与土杂肥500kg混合堆沤后,开沟施入,施后覆土、浇水。

3.4搭架助长

为增加产量当瓜蒌茎长30cm以上时,每株留粗壮茎蔓2~3条上攀援物,其余弱蔓全部剪除并开始搭设棚架,架高1.5m左右,可用长?1.8m的水泥预制桩或竹、木柱等作主柱,1行瓜蒌?1行柱子,每隔2~2.5m立1根,2~3行之间搭设1横架。架子上面、两头、中间、四角拉铁丝,保持牢固。架子顶上横排两行细竹杆或秸秆,用绳绑在铁丝上。然后,在每株瓜蒌旁插两根小竹竿,上端捆在架子顶部横杆或铁丝上,将茎蔓牵引其上,用细绳松松捆住。瓜蒌上架生长后,要及时摘除生长过密和细弱的分枝、徒长杈、腋芽等,使茎蔓分布均匀,通风透光良好,减少养分无谓的消耗,减少病虫害的发生,还可方便人工授粉,增加结实率。

3.5人工授粉

在瓜蒌行间或架子旁,按雌雄株6:1的比例配置雄株。于花期,在早晨8、9点时,用毛笔蘸取雄花粉,逐朵涂抹到雌花的柱头上,使大量的雄花粉进入柱头孔内,待子房膨大至黄豆粒大小时,即可检查出人工授粉的效果。通过人工授粉能大幅度提高坐果率,是一项增产的重要措施。

3.6病虫害防治?

3.6.1根结线虫

危害根部,先由须根变褐腐烂,后期主根局部或全部腐烂,病株矮小,生长发育缓慢,叶片退绿发黄,最后全株枯死。拔起病株,根部有许多大小不等的瘤状物,用针挑开可见白色雌线虫。防治方法:①早春深翻土地,曝晒土壤,杀灭病源;②块根栽种前,用4%甲基异硫磷乳油800倍液浸渍15分钟,晾干后下种。

3.6.2黄守瓜

以成虫咬食叶片,以幼虫咬食根部,甚至蛀人根内危害。使植株枯萎而死。防治方法:①在清晨进行人工捕捉;②用90%敌百虫1000倍液毒杀成虫,2000倍液灌根毒杀幼虫。

3.6.3蚜虫

6~7月发生,危害嫩心叶及顶部嫩叶。防治方法:用40%乐果800~1500倍液喷杀。

3.7采收与加工

3.7.1果实

瓜蒌栽后1~2年开始结果。全瓜萎于秋分前后果实仍呈绿色时采收。采摘时,离地1米处将茎割下,把茎蔓连果蒂编成辫子挂起阴干,切勿曝晒或烘烤,否则色泽深暗,晾干则色泽鲜黄。或将鲜瓜用纸包好,悬挂通风处晾干,避免挤压和受霜冻。然后,将成熟的果实从果蒂处对剖开,取出内瓤和种子,晒干或烘干,即成瓜蒌皮;内瓤和种子放入盆内加草木灰,用手反复揉搓,在水中淘净内瓤,晒干即成瓜蒌仁。

3.7.2根(天花粉)

瓜蒌栽后第3年,于霜降前后采挖。挖时沿根的方向深刨细挖,避免挖烂。挖取后去掉芦头,洗净泥土,趁鲜刮去粗皮,切成3cm长的小段,然后将其捣烂、磨碎,滤去杂质,澄清滤液,取出沉淀物,晒干即为纯正的天花粉。