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种养技术

柴胡高产栽培技术

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一、概述  柴胡来源于伞形科多年生草本植物柴胡和狭叶柴胡,以干燥根入药,前者习称北柴胡、山柴胡、硬苗柴胡,后者习称南柴胡、红柴胡。当前市场主要种植的是三岛柴胡: 即31号, 原产日本,自1955年前后进行人工栽培. 80年代初我国开始引种. 其药用价值与我国柴胡相似, 主要用于感冒和肝炎的防治.

二、形态特征:

1、柴胡  植株高45—85厘米,主根圆柱形,分枝或不分枝,质坚硬,黑褐色或淡棕色。茎直立丛生,上部分枝,略呈“之”字形弯曲。叶互生,基生叶倒披针形,基部渐窄成长柄;茎生叶长圆状披针形或倒披针,无柄;叶长512厘米,宽0.5—1.5厘米,先端渐尖呈短芒状,全缘,有平行脉5—9条,背面具粉霜。复伞形花序腋生兼顶生,伞梗4—10厘米,总苞片1—2,常脱落;小总苞片5—7,有3条脉纹。花小,鲜黄色;雄蕊5,子房椭圆形,花柱2,双悬果宽椭圆形,扁平,长2.5—3毫米,分果有5条明显的主棱。

2、狭叶柴胡  主根圆锥形,外皮红褐色,质疏松稍脆。叶细线形,长6—16厘米,宽0.2—0.7厘米,叶缘白色,骨质。

3、三岛柴胡  株高4080厘米,根部增粗,木质化、土黄色,野近草质,表面黄绿色.

三、生长习性:适应性较强,喜稍冷凉而湿润的气候,较耐寒耐旱,忌高温和涝洼积水。土壤pH以67为宜,但微碱性和微酸性的土壤均能正常生长。前作以禾本科作物为好,忌连作。根系分布不深,喜生长在温暖湿润而不积水的地方。

种植第一年极少量植株开花结果,第二年全部开花结实,花期和果期较长。花期集中在8—9月,果期9—10月,冬季地上部分枯萎死亡,以地下根部越冬。一年的生育时期约在4月中旬至10月底,约140天左右。种子发芽的适宜温度为15—25°C,30°C以上种子喜冷稍湿润的气候,较耐旱耐寒,忌高温和涝洼积水,种子在1525°C发芽最好,现主要在我国河北、四川等地引种栽培,以土层深厚,疏松肥沃,排水良好的钙质壤土或腐殖土为好,忌连作应该隔23年在种.

4栽培技术:选地整地,按生长习性选好快地,也可在荒山或缓坡地种植,每亩施二铵30公斤,或过磷酸钙100公斤深翻土壤2030厘米,耙细整平,打畦即可播种.

5繁殖方法:用种子繁殖,分春播和秋播,春播4月中、下旬,秋播于寒露后,按行距2530厘米,开0.51厘米深的浅沟,将种子均匀撒入沟内,复土0.5厘米左右稍镇压,墒情缓浇水或喷水,春播半月左右出苗一个月左右出齐,秋播翌春出苗,亩用种量1.52公斤,种子处理:3040°C温水浸种24小时,去除浮在水面的瘪粒后,将1份种子与3份湿沙混合,置2030环境下催芽。约10天当一部分种子裂口发芽后去掉沙土播种.

6田间管理:苗出齐后,苗高4厘米时间苗,按株距24厘米定苗,播后如遇天旱,适当喷水。半月后陆续出苗。苗高约10厘米时,间苗补苗,条播每隔57厘米留苗1株,穴播每穴留56株,同时中耕除草,67月旺盛生长时适当追肥浇水。第二年春季和夏季施两次肥。平时不十分干旱不需浇水,79月雨量大时应注意排涝。非留种田78月及时摘除花序。二年生植株也可在7月中旬前割地上茎叶,晾干后作柴胡苗出售。同时还可以提高根的产量和质量。

7、病虫害及其防治

(1)锈病:为害茎叶。防治方法:冬季清园,处理病残株;发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

(2)斑枯病:为害叶部,产生35毫米直径圆形暗褐色病斑,中央带灰色。叶两面产生分生孢子器。防治方法:冬季清园,处理病残株;轮作;发病初期用1:1:120波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。

(3)根腐病:高温多雨季节易发病。防治方法:忌连作,最好与禾本科作物轮作;注意开沟排水。

(4)白粉病:为害茎秆。防治方法:合理间苗,清除杂草以通风透光;发病初期用20%粉锈宁乳油1 000倍液喷雾防治。

(五)采收与加工:播种后第二年10 11月地上部枯萎后收获。也可以在第一年或第三年收获。第一年收获产量较低,但质量好。一年生公顷收干货750 1  350千克,二年生收干货1.352.7吨。挖起全株,除去茎叶,抖净泥土,剪除毛须、侧根及残茎、芦头,留茬1厘米以内,趁湿理顺,按等级规格捆把。用全草可在播种当年秋季、第二年收根时,或78月时,割地上部茎叶,晒干即成。

出口商品分大、中、小胡三等。大胡:主干直径0.60.9厘米,每千克360支以内;中胡:主干直径0.30.6厘米,不分支数;小胡:主干直径0.3厘米以下。

以身干、条粗长、整齐、无残留茎叶及须根者为佳。