【选地整地】
育苓地：宜选阳山，或半阳山的荒地或熟地。以排水良好、疏松肥沃的壤土或砂质壤土为好。除净杂草，就地烧灰作肥。翻地深约25厘米，耙细整平，作1.31.5或1.71.8米宽的高畦。
坝区种植地：宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性土壤。主产区川芎多栽培于水稻田或砂壤土中。不宜选用冷沙土或过于粘重的黄泥、白鳝泥、下湿田等。
川芎的前茬多为水稻，少数是早玉米。整地方法：一是不耕地，收完水稻割去谷桩，开沟作畦，称为“栽板秧”。二是犁田，耙后再开沟作畦，一般畦宽1.6米，沟宽30厘米，沟深约25厘米。畦面呈龟背形，高1013厘米。
【种植方法】
1）繁殖种栽 12月下旬至翌年1月上、中旬，将坝区未成熟、健壮的川芎（俗称“抚芎或奶芎”）挖起，除去茎叶，须根及泥土，运到山上穴栽。抚芎最好是正山系培育的，忌用土苓子和细山系培育的。行株距2427厘米，穴深67厘米，每穴1个，小抚芎可种2个，芽口向上，以利萌芽生长。每亩用抚芎150250公斤。用腐熟堆肥或灰肥400500公斤，油枯粉75公斤混合穴，施最后覆土平穴。
苓种的收获与贮藏：小暑后，当茎节盘显著突出，略带紫褐色，茎杆呈紫红色时选阴天或晴天早晨及时收获。一般连株拔起，剔除病株或茎杆腐烂的植株，去掉叶子，割下根茎，捆成小捆。置阴凉的山洞或室内，温度不超过30℃，地上铺一层茅草，把苓杆交错堆放上面，再用茅草盖好，每周上下翻动1次。立秋前后取出作种。
苓种的切割、分级与处理：苓种按节割成34厘米长的段，每段中间有突出的节盘1个，即"苓子"。每根茎杆可割69个苓子。每100公斤抚芎产苓种200250公斤。
苓子按茎杆大小和部位分级：最大的叫“大当当”，较大的叫“大山系”较细的叫“细山系”，大小适中的叫“正山系”，靠近地面的叫“土苓子”。各种苓子要分别栽种，以保证出苗和生长整齐。实践证明，正山系最好，土苓子次之。细山系和大山系再次之，大当当和纤子最次。
苓子分级后，需进行挑选。选择健壮饱满、无病虫害、大小一致、芽咀全的苓子作种。
预防茎节蛾的危害，栽前要进行消毒。产区多用烟草水浸泡。每40公斤开水放入2.53公斤土烟杆（烟骨头），盖严闷，自然冷却，用手搓揉土烟杆，再浸1天。取出土烟杆，浸泡苓子，30分钟后，再取出苓子，晾干即可栽种。或用烟骨头和麻柳叶各56公斤，加水煮沸，滤液冷却，浸泡苓子24小时，取出后清水洗，晾干后栽种。亦可用敌百虫150倍液浸泡苓子1小时后栽种。
2）种植 一般于立秋前后为宜，最迟不过处暑。选晴天，边整地边栽种。栽种时，按行距3036厘米在畦上横向划沟，深23厘米。然后，顺着沟的方向，用手将苓子斜放沟内，轻按土中，节盘上的芽咀向上或向侧。入土不宜过深或过浅，每沟等距放苓子8个，行与行之间的两端各栽苓子2个，称"封口苓子"。每隔10行的行间再栽1行密苓子，约10个左右，称“扁担苓子”。“封口苓子”和“扁担苓子”可作补苗或起挖抚芎用。每亩用苓子40公斤左右。栽后，每亩施细粪土或堆肥混合草木灰300350公斤，以盖住苓子的节盘为度。然后盖1层谷桩或稻草，以免晒死或暴雨打实泥土影响出苗。
无早稻而用中稻田栽种川芎，可在正常栽种川芎时期，把苓子密植于苗床上，让其生根发芽，待中稻收获之后，再按要求移植于大田。此种方法不争地，成活率高，产量高。
【田间管理】
1）苓地管理 惊蛰前后出苗。苗高1012厘米时，进行除草、疏苗、松土、施肥。疏苗时，选由粗细均匀、长势良好的茎杆812根，余者全部拔掉。谷雨后中耕除草、追肥。中耕要浅。每亩每次用猪粪水20003000公斤，菜饼100公斤左右混合施。同时做好病虫害防治，防旱，防洪，防倒伏，防兽、畜践踏等工作。
2）坝区川芎地管理 ⑴补苗：在第1、2次中耕除草时选阴天，挖取"扁担苓子"或"封口苓子"补苗。补苗时应带土移栽，补后浇水，以保证成活。⑵中耕除草：一般中耕除草4次。栽种15天左右揭去盖草，进行中耕浅除。过20天后进行第2次，松土比第1次稍浅，以免伤根。再过20天后进行第3次，但只除草不中耕。翌年1月中、下旬，茎叶枯黄时进行第4次。中耕除草，并将行间泥土盖于畦上，保护根茎过冬。⑶追肥：一般在前3次中耕除草后各施1次。第1次每亩用猪粪水10001500公斤，加水3倍及腐熟饼肥2540公斤，混合均匀淋穴。第2次每亩用猪粪水15002000公斤，加水2 倍及腐熟饼肥3050公斤，施法同第1次。第3次在霜降前用猪粪水20002500公斤，加水1倍混施，23日后再用腐熟饼肥4560公斤、草木灰100125公斤、堆肥或土肥250300公斤，弄细拌匀，施于植株基部，覆土盖好。有的产区还在翌年早春，视苗势增施1次春肥，每亩用清淡猪粪水10001500公斤，加水2倍，淋穴，以促进生长，提高产量。
【病虫害防治】
1）病害 根腐病：俗名"水冬瓜"。病原为真菌中的一种半知菌。多发生于生长期和收获期，危害很大。发病后根茎内部组织变成黄褐色，严重时腐烂成水漩状，并散出特异臭味；植株调萎、枯死，产区称"穿黄裙"。病株一般不成片。防治方法：挖取抚芎时，剔除"水冬瓜"，选留健康植株；选高燥地势栽种；生长期注意排水；发病后立即拔除病株；及时采收加工；发病期用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液灌注。
白粉病：病原为真菌中的一种子囊菌，发生在710月。发病叶背及叶柄布满白粉，使叶变黄枯死。防治方法：轮作、休闲、注意浇水施肥；发病时用波美0.3度石硫合剂或50%托布津可湿性粉剂8001000倍液防治。
叶枯病：又名斑枯病，病原为真菌中的一种半知菌，发生在57月。发病后，叶上产生褐色的不规则的斑点，致使叶片焦枯。防治方法：用1∶1∶100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液防治。
菌核病：病原为真菌中的一种子囊菌，多发生于5月。由种子带菌和土壤过于潮湿所致。发病后，植株下部叶片枯黄，根茎腐烂，茎杆基部出现黑褐色病斑，稍凹陷，逐步腐烂，直至全株枯死倒伏。防治方法：做好苓子培、选工作；实行轮作；提前收获；注意排水；发病初期用50%氯硝铵可湿性粉剂0.5公斤加石灰7.510公斤拌匀撒于病株茎基及周围地面。
2）虫害 川芎茎节蛾：每年发生4代，幼虫从心叶或叶鞘处侵入茎杆，咬食节盘，危害很大，尤其育苓种期间更加严重。坝区危害造成缺苗。防治方法：山区育苓期间，随时掌握虫情，及时用40%乐果乳油1000倍液防治。喷药时，着重喷射叶心和叶鞘，以消灭第1代和2龄前幼虫；坝区栽种前，除严格选择苓子外，应采取烟骨头、麻柳叶、敌百虫、乐果乳油等水溶液浸种消毒。
种蝇：属双翅目花蝇科。幼虫危害根茎，致使全株枯死。防治方法：施用充分腐熟的肥料；发生时用90%敌百虫800倍液浇灌根部每10天1次。
地老虎：又名地蚕、乌地蚕等，为鳞翅目夜蛾科小地老虎和黄地老虎。以幼虫危害，咬断根茎。防治方法：施用充分腐熟的肥料；灯光诱杀成虫；用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种；发生期用90%敌百虫1000倍液等浇灌；人工捕捉或毒饵诱杀。
【采收与加工】
采收方法：川芎在栽后第二年小满至芒种收获。选择晴天，用双齿耙挖起植株，抖掉泥土，摘去茎叶，在田间略晒后，把块茎放在竹制撞篼里，撞去泥土，运回干燥。
加工方法：川芎通常用烘炕干燥，火力不宜过大，每天翻2～3次。把半干块茎取出，用撞篼撞一次。续炕时，下层放鲜块茎，上层放半干品。到上层有部分全干后，再分上下层各撞一次，除净泥沙和须根，选出全干的即为成品。未干的放到上层，继续再干燥，如此每日翻动，直到全部干燥为止。另外，放干燥处贮藏，防止发霉和虫蛀。