（1）选地整地 选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地块，秋后每亩施腐熟农家肥5000公斤均匀撒于地表，深翻25厘米，耙细整平，做成120厘米宽平畦。
（2）选种及种秧处理 选择2—3年生粗细均匀、断面白色新鲜、无病虫害的雌株块根；将块根切成5—7厘米小段，在切口上蘸取草木灰稍晾干后栽种。
（3）播种时间 3月4月中旬
（4）栽种方法 按行株距120厘米×100厘米挖穴栽种；穴深10厘米12厘米，每穴平放一段块根，覆土3厘米5厘米压实。栽后浇水，并及时喷洒封草剂。
（5）田间管理
a.苗期管理
催苗 苗长到1520厘米时，每亩撒施尿素25公斤，并及时浇水；或在距栝楼基部20厘米处点穴，穴深5—8厘米，放入30克碳铵覆土压实，并及时浇水。
中耕除草 苗期要适时进行中耕除草，保持土壤疏松。
搭架 栝楼 茎蔓长到30厘米以上时，需搭架并引蔓上架。一般采用直径1—1.5厘米竹竿搭100厘米高人字架即可。
b.花期管理
浇水 一般栝楼茎蔓长到150200厘米时浇水一次。
c.果期管理
防止落果 栝楼后期，叶面喷施磷、钾肥12次;雨季注意及时排除田间积水。
d.越冬管理 第一年种植的瓜蒌收获后，用玉米秸或麦秸等对田块覆盖，厚度要不少于30厘米，或将栝楼基部周围的土集成土堆，土堆高出地面30厘米。
（6）病虫害防治
a.蚜虫
物理防治: 黄板诱杀，用黄板涂上机油挂在行间或株间，每亩挂30—40块即可。蚜发生初期，用0.3%苦参碱乳剂8001000倍，或天然除虫菊素2000倍液喷雾防治。
药剂防治 用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或3%啶虫脒乳油1500倍液，或2.5%联苯菊酯乳油3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治。
b.根结线虫
农业防治 与禾本科作物轮作。
药剂防治 用1.8%阿维菌素3000倍液灌根。7d灌一次，操作两次。或将48%毒死蜱乳油和1.8%阿维菌素乳油按1：1混合，每亩用120ml,兑水浇灌或喷淋。
c.根腐病
农业防治 与禾本科作物实行3—5年轮作；合理施肥，适量使用氮肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力；及时拔除病株烧毁，用石灰穴位消毒；清洁田园，减少菌源。
药剂防治 发病初期用50%的多菌灵或甲基硫菌灵（70%甲基托布津可湿粉剂）1000倍液，或用50%琥胶肥酸铜（ＤＴ杀菌剂）可湿粉剂３５０倍液灌根，或用１２．５％ 敌萎灵８００倍液，或３％广枯灵（恶霉灵＋甲霜灵）６００――８００倍液喷淋穴或浇灌病株根部，７d灌一次，操作3次以上。
（7） 采收
果实 霜降前后，果皮表面开始有白粉并为淡黄色时，将果实连果柄剪下。干燥后即为中药材瓜蒌
天花粉 一般3—5年采收，霜降后或春季将栝楼根整体从土中挖出。去除泥土刮去表皮，晒干即为中药材天花粉。