1.间苗、定苗： 中药材的种子具有成熟度不一致的现象，播种时常加大播量，因此，易造成出苗后密度大，必须及时间苗。在子叶出土后3～5天内进行，除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗。幼苗长到10厘米左右，及时定苗，留苗密度视品种和苗情长势灵活掌握，适当密植是增产的关键。
2．中耕培土 ：中耕可以疏松土壤，消灭杂草，增加土壤通透性，如元参、地黄等全生育需多次中耕。培土可以保护芽头，增加地温，利于块根、块茎膨大，如元参、半夏等。药材田间杂草防除是一项艰巨的任务，因幼苗长势弱，生长时间长，要进行多次除草。
3、中耕培土技术 ：通常在封行前进行，中耕的深度依据地下部生长情况而定。根系散布于泥土表层的，中耕宜浅；根系深的，中耕可恰当深些。中耕的次数可依据气候、泥土和中药材生长情况而定。苗期中药材植株小，杂草易滋生，常灌溉或雨水多，泥土易板结，应勤中耕除草，待其植株枝繁叶茂后，中耕除草次数宜少，免得损害植株。此外，气象干旱或土质黏重的，应多中耕。雨后或灌水后为避免泥土板结，需待泥土稍干后再进行中耕。有些中药材应联结中耕除草进行培土，培土能避免根部外露（如地黄、玉竹等），避免倒伏，保护芽苞（如玄参等），增进生根（如半夏等），避免根部向上生长（如太白贝母等）。