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高产高效益品种之一:药食两用、出囗创汇、紧缺价涨的玉竹

品种推广

高产高效益品种之一:药食两用、出囗创汇、紧缺价涨的玉竹

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玉竹别名尾参,为百合科黄精属多年生草本植物,以块茎入药。大宗药材。以条长肥壮、色泽鲜黄、明亮、质地优良驰名中外,是全国出口最多的中药材之一。玉竹宜在海拔1000m以下,低山丘陵或谷地栽培,土壤宜黄壤或砂质壤土,喜凉爽湿润气候,积水过多或干旱不利于其生长,玉竹吸肥多,易栽培,产量高 。 

 一、药用食用作用

   (一)药用作用

    玉竹中含有甾体皀素、植物甾醇、黄酮类多糖、生物碱、白屈菜酸等药用成分,这些成分具有治疗糖尿病、高血压、动脉硬化、心脏病、面部去黑斑、美容皮肤和抗衰老作用。医药上有玉竹膏、玉竹冲剂、玉竹糖浆、玉竹粉剂、玉竹片剂、玉竹多糖颗粒等中成药,世界上50%的中药配方都含有玉竹。

    (二)食用价值

    有玉竹炖鸡、玉竹炖肉、玉竹炖鸭、玉竹炖鱼、玉竹炖甲鱼、玉竹炖羊肉、玉竹炖排骨、玉竹炖牛肉、玉竹粥等,具有滋补作用,有利增强体质,抵抗疾病发生,克服消化不良、美容面部红润,延缓人体衰老等保健作用。商品玉竹有玉竹饮片、玉竹饮料、玉竹果脯、玉竹糖果、玉竹糕点、玉竹罐头、玉竹茶等产品。

    二、市场前景和生产效益

    (一)市场前景

    玉竹药食皆宜,无毒副作用。是医药工业和食品工业重要原料,市场需求日益扩大,医药食品用量与日俱增,也是外贸出口的重要产品。据湖南外贸公司统计,1958年出口到香港、澳门、日本等地83.6吨;1971年出口到新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、日本等10多个国家和地区,出口量481吨,比1958年增加6倍;2001年出口到美国、加拿大、日本等20多个国家和地区,出口量8000多吨,分别是1958年、1971年的96倍和17倍,创外汇超过1亿元人民币。东南亚国家和广东及港、澳、台地区把玉竹做为每天必不可少的早茶来喝,每天早晨喝速溶玉竹或小包装冲剂玉竹,玉竹消费市场不断扩大,消费方式不断刷新,玉竹不但是医药工业、食品工业的加工原料,也是出口创汇的重要产品,玉竹产品市场前景看好。

   (二)生产效益

玉竹播种后23年采收,一般每亩用种量300500公斤,用种量的多少与产量成正相关,一年生玉竹产量是用种量的4倍,也就是亩产12002000公斤,两年生玉竹是用种量的810倍,也就是亩产鲜玉竹40005000 公斤。玉竹以两年生采挖为好,按2013年市场不变价每公斤鲜玉竹收购价16元计算,亩产值6400080000元之间,比种稻谷亩产值2000元,每亩增加6200078000元,单位面积产值是稻谷的30倍左右。

家种玉竹播种时间为8—12月,播种越早越好。播种品种以湖南产的湘玉竹猪屎尾最佳。种植玉竹与种植生姜类似,但比种植生姜还要简单,无须取母种和打棚遮阴,好种好管。从市场行情来看,玉竹价格还要不断上升。

但愿有志者抓住时机,大胆的发展起来。让多年生长的玉竹遍及大江南北、长城内外,让它在祖国各地到处开花,使其变成永远也用不完的绿色银行。