【病症陈述】中风是以突然昏倒、意识不清、口渴、言蹇、偏瘫为主症的一种疾病。它包括现代医学的脑出血、脑血栓、脑栓塞、短暂脑缺血发作等病,是死亡率较高的疾病之一。
【症状分析】中风是以突然昏倒、意识不清、口渴、言蹇、偏瘫为主症的一种疾病,包括西医学的脑出血、脑血栓、短暂性脑缺血发作。中风后遗症是指中风发病6个月以后,仍遗留程度不同的偏瘫、麻木、言语蹇涩不利、口舌歪斜、痴呆等。
【饮食原则】宜多吃具有养血活血、化瘀通络功效的药材，如当归、川芎、红花、桃仁、天麻、钩藤、鸡血藤、地龙、全蝎、僵蚕、黄芪等;适当选用具有降脂、降压、软化血管和有补益作用的粮食蔬菜，如芹菜、山药、牛肉、鲫鱼、醋、白酒、木耳、白萝卜、葡萄等。油炸、油煎或油酥的食物要少吃;胆固醇含量高的食物要少吃,如肥猪肉、肥牛等;忌高盐饮食。
【对症药材】
1、全蝎：能熄风镇痉、消炎攻毒,通络止痛,治疗心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤等病。
2、地龙：能清热定惊,通络、平喘,利尿。可用于治疗中风后遗症。
3、天麻：能平肝潜阳、息风定惊,为治头晕目眩的要药。对中风后遗症亦有疗效。
4、山药：山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,对中风后遗症有疗效。
【对症方剂】
1、【全蝎+地龙+天麻】水煎服,可平肝熄风、活血通络。
【对症食材】
1、山药：山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,对
中风后遗症有食疗作用。
2牛肉：能补脾胃、益气血、强筋骨。对中风后期气血亏损有食疗作用。
3、醋：能活血散瘀、消食化积、解毒。对中风后遗症患者有益。
4木耳：黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效,对中风后遗症有食疗作用。
【对症食疗】
1、【山药+牛肉】煮汤,可健脾胃、益气血。对中风后遣症患者有益。
2、【木耳+芹菜+醋】炒食,可清热除烦、补血益气，对中风后遗症患者有益。