秀山发展壮大中药材产业 "秀五味"让贫困户"苦尽甘来"
农户正在种植中药材
“我们在种中药材黄精的地里栽种油茶，就是为了满足黄精喜欢荫蔽的生长习性。”近日，在重庆秀山县平凯街道马西社区，不少农户正在为油茶树修枝剪叶，每修剪一棵油茶，他们都会小心翼翼地绕过旁边栽种的黄精。
对于大多数人来说，中药入口非常苦，然而在秀山，有“秀五味”之称的金银花、白术、黄精、南苍术、白及，却实实在在地让贫困户尝到了“甜”。
秀山县地处武陵山腹地，气候属亚热带湿润季风气候，四季分明，降水充沛，中药材资源非常丰富。近年来，秀山县加快了中药材产业的发展步伐，中药材产业逐渐由过去的金银花“一枝独秀”，转变为以“秀五味”即金银花、白术、黄精、南苍术、白及为主，百合、罗汉果、天冬、青蒿等十余种为辅的结构。
截至2016年，秀山县中药材基地面积达到25万亩，其中金银花有15万余亩，干花产量近5000吨，使秀山成为全国三个最大的金银花基地县之一；白术常年种植面积在2万亩左右，产量2000余吨；黄精在地面积6000余亩、天门冬在地面积1500余亩、百合种植面积8000余亩；南苍术、金荞麦、前胡、紫菀等其他中药材1万余亩；另有皂荚、黄柏、银杏等木本药材5万余亩。
除了加快中药材基地发展外，秀山县还不断延伸产业链条，目前，该县中药材产业龙头企业达35家（其中市级龙头企业6家），中药材专业合作社80余家。
“产业的发展和壮大，惠及了众多中药材种植户和贫困户。”秀山县中药材产业办公室主任刘朝敏说，在基地发展过程中，秀山建立了众多的利益联结机制，让中药材产业成为了一个带动农户、尤其是贫困户脱贫致富的朝阳产业。
平凯街道马西社区的178户农户感受颇深。2015年前，由于传统农业种植效益低，当地农户大多外出打工，导致土地闲置。后来，源耀农业流转了当地400亩闲置土地和坡地，开始种植黄精、百合、白及等中药材，其中，黄精种植面积最大，有100多亩。
同时，企业正着手与农户建立更稳固的利益联结机制，除了现在支付土地租金外，黄精五年后成熟上市，拟将20%的利润用于农户分成，并将20%利润中的两成用于村集体发展再生产、四成用于142户普通农户分成、四成用于36户贫困户分成，真正让农户、尤其是贫困户，能依托中药材产业的发展脱贫致富。
贫困户胡秀珍给记者算了笔账，现在，他虽然每年的土地租金较低，为200元/年，每两年涨40元，但关键的是，地里的黄精成熟后，按现在的市场价，100亩黄精能卖400万左右，利润可达250万，其中50万的四成，即20万将用于贫困户分成。他家的几亩地，起码可分得近万元，加上平时的务工收入，轻轻松松就能脱贫。
如今，以“秀五味”为代表的中药材基地已遍布秀山16个乡镇街道，其中贫困村40个，带动了3万多农户脱贫致富。
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