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中药资源与开发

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    中药的应用具有几千年的历史,为我国人民的健康事业作出了巨大的贡献。伴随着现代科技文明的进步,中药的应用已经不仅仅限于医药领域,中药产品也不仅仅是药物,而是延伸向了不同行业和日常生活的各个方面,中药保健食品、化妆品、矫味剂、食用色素、杀虫剂等产品丰富多彩,因其使用效果好,又是天然植物、动物或矿物产品,在人们崇尚回归自然的今天,以其独特的魅力在市场上站稳了脚跟,为中药资源的开发利用开辟了一个又一个广阔的天地。

    一、中药在绿色保健食品和保健饮料中的开发与应用

   改革开放以来,伴随着我国人民生活水平的不断提高,人们在吃的问题上开始向营养型小康水平过度,同时,现代生活的紧张节奏,使相当一部分人处于亚健康状态,再加上人口的老龄化,人们对具有抗疲劳,抗衰老、健脑益智作用的保健药品、食品的需求与日俱增。
   二、中药化妆品的开发应用
    从某种意义上讲,化妆品和药品一样,同是直接作用于人体而发挥作用,其质量的优劣直接关系到人体,尤其是皮肤的健康。用中药提取物作乳化剂、基质、添加剂等开发出的药物性化妆品不仅能达到美容、保舰治疗的目的,而且较化学性化妆品副作用小,深受消费者的喜爱。用中药作新一代化妆品原料的研制工作正方兴未艾,并越来越引起国内外化妆品制造商和使用者的重视。
   目前应用于化妆品制造的植物类中药主要有:红花、当归、人参、桔梗、白芷、芦荟、何首乌、枸杞子、三七、杏仁、天门冬、白芍、灵芝、益母草、荆芥、紫草、半夏、厚朴、菊花、川芎、防风、薄荷、麻黄、山楂、槐花、地黄、黄芩、黄连、黄柏、茯苓、泽泻、甘草、牡丹皮、虫草、生姜、大枣、绞股蓝、广藿香等;动物类中药材主要有:胎盘、貂油、地龙等;矿物类中药材主要有:滑石粉、麦饭石等。
    三、中药香料、香精及除臭剂、矫味剂的开发应用
    我国芳香性中药的资源十分丰富,据调查有400余种,除了如肉桂、八角茴香、花椒、白芷、丁香、栀子、薄荷、陈皮、砂仁、干姜等早已应用到食品调味剂或矫味剂中外,具有浓烈香气的广藿香,不仅是一种优良的定香剂,还是白玫瑰和馥奇型香精的调和原料,又可与香根草油共同作为东方型香精的调和基础,已在世界各国得到了广泛的应用;西红花则以其淡雅的芳香,诱人的色彩而成为餐桌上提高食欲的食物佐料;绞股蓝皂苷与维生素c混合可制得除臭效果良好的除臭剂;桔梗提取物可作为气味掩饰剂加入杀虫剂中等等。国内外对这一类中药材需求量很大,还有不少品种尚未被很好地开发利用。
    四、中药食用色素和工业用染料的开发应用
   许多中药材是天然食用色素和工业用染料的原料来源,它们色调自然、安全性较高,有的色素本身还兼有营养和治疗的作用,像某些药用昆虫如紫胶虫所分泌的紫胶色素(蒽醌色素),可用于汽水、糖果的着色;从西红花中提取的西红花苷可用于食品及羊毛、丝绸等的染色;从栀子果实中提取的栀子黄用于食品着色,其着色力强,稳定性好,色泽鲜艳,色纯,无异味,无沉淀,性能大大优于其他同类产品。
    五、中药甜味剂的开发利用
   传统的天然甜味剂为蔗糖、果糖、葡萄糖等,但人体摄取过多高热量的糖会出现肥胖、高血压、糖尿病等疾病,从植物中寻找安全性高、热量低、甜味足、风味佳的优良天然甜味剂是一个引人注目的课题,现已研究开发出10余种品种,其中从中药材中开发出的甜味剂有从罗汉果中开发出的罗汉果苷、从掌叶覆盆子叶中开发出的悬钩子苷、从甘草中提取的甘草甜素等,他们都是低热能天然甜味剂。
    从甘草中提取的甘草甜素,它在食品应用中有四大优点:
•甜度高,是蔗糖的250倍,而且甜性柔和,持续时间长;
•热量低,适合糖尿病人、中老年人食用;
•化学性能稳定,耐热性好并有抑制微生物生长的作用;
•可改进其他糖类物质风味。行销世界百年的“可口可乐”就含有甘草成分。日本在甘草甜素的开发应用方面处于领先地位,除以各种药物形式应用于临床外,还将甘草甜素作为法定食品添加剂。
    六、中药保健香烟以及中药戒烟、解酒剂的开发应用
   吸烟是当今社会一大公害,也是世界亟待攻克的难题之一。人们希望生产出一种既能使吸烟者享受吸烟乐趣,又对身体无害,且能防治疾病的“健康烟”来取代有害的香烟。我国卷烟行业独辟蹊径,致力于中药资源的开发利用,取得了初步成果,研制出了毒性较弱的中药卷烟。这种卷烟不仅降低了烟中焦油的含量,而且较之普通香烟有更好的养心安神的效果,其药物成分主要为中药罗布麻。还有一种药物型鼻烟,它是将烟丝磨碎后与麝香、龙脑等混合制成,吸后不仅有兴奋作用,而且对一些上呼吸道疾病有一定的治疗效果。
    中草药还可用于戒烟、解酒,现国内一种戒烟香水就是用30余种中草药的提取物配制而成。葛花为传统解酒良方“葛花解酲汤”的主药,具有良好的解酒功效,有待有识之士开发利用。最近研究人员发现桔梗提取物能抑制人体血液中酒精含量的升高,也可用来作解酒剂。
    七、中药牙膏、香皂及其他日用品的开发利用
   近年来,以中草药冠名的牙膏在日用品超市的货架上已是琳琅满目,他们共同的特点是在具有清洁牙齿作用的同时,还具有防治牙病和多种口腔疾病的功能。新近推出的加进了中药成分的“生发乌发牙膏”、“减肥牙膏”等产品又为已具多种功效的中药牙膏增添了新的卖点。
    八、中药杀虫剂、杀菌剂的开发利用
    除虫菊是早以为大家所熟悉的杀虫药,较之其他化学性驱虫药具有干净、卫生、无污染、驱杀蚊虫力强、经济实惠的特点,占有较大的市场份额;雷公藤水煎液、醇浸液及醚提取物能杀虫、蝇、蛆等,具有毒杀梨叶星毛虫及卷叶虫的能力,我国民间常将雷公藤作为农药以杀虫、毒鼠,有“菜虫药”之称;
    九、中药在工业生产中的开发利用
    工业生产中,中药芦荟提取物可防止盐酸和硫酸溶液对铝、锌、铜的腐蚀;
在采矿业中,为防止复杂地层钻井中钻井地段破碎崩塌,科研人员利用中药魔芋与硼砂制成一种胶黏液,其黏性强,护壁性能好,极大地减少了钻井工作的危险性;中药杜仲开发出的橡胶,可塑性强,有高度绝缘性、耐水性和对酸碱等化学物的稳定性,可用于制作海底电缆、航空电器、轮胎、黏合剂、气密性薄膜材料等;红花油除可食用外,因其不饱和脂肪酸和碘含量高,又不含亚麻酸,制作油漆干性好,保色性强;如在油漆中加入芦荟,可使油漆长期不脱落,并保持光泽。
 
    中药在其他领域的应用除上所述外,还可作防腐剂、农用饲料、苦味剂、工艺品等等。我国是中药资源大国,在大力提倡种植、养殖中药材的同时,把握各类中药材的开发前景,明确其销售渠道,才能避免浪费,使我国中药资源得到合理的利用。
 
    十、中药新药开发
   (一)及时充分了解国内外市场信息,以市场需求来确定中药开发的方向。
   1、适应世界潮流,开发能发挥中药优势和特色的新药。随着人民生活质量提高的需要,中药新药的开发应顺应人们对高质量生存方式的追求,满足人们个性化和多样性消费的需求,顺应人类医疗服务模式转向自助预防保健的大趋势,解决人类疾病谱改变所产生的新课题,发挥其自身特色和优势,吸收当代科技的最新成果,开发出有中药特色的新药品。
   2、针对中药具有优势,市场上又缺少的产品开发。如中医的外用药、皮肤科用药、儿科、妇科用药,有很多疗效独特,亟待挖掘、开发的品种。
   3、开发有确切疗效的产品。如天士力的速效救心滴丸、复方丹参滴丸等,虽其同类产品众多,但因其确实可靠的疗效,而一直牢牢占有市场的相当的份额,经久不衰。所以,对于疗效显著、明显优于目前市场上同类﹁线药品(包括西药)的中药,无论同类品种竞争多激烈,都应作为开发重点。
   4、瞄准国际临床难点选题攻关。现代医学已发现世界上有上万种疾病,在诊断和治疗上已取得显著的成绩,但到目前为止仍有三分之二的疾病缺乏有效的治疗方法。因此,中医药科研应该充分发挥自身的特色和优势,瞄准世界医学的难点选题攻关,加强对病毒性疾病如冶疗SARS的中药、自身免疫性疾病、过敏性疾病、肿瘤、痴呆、肥胖等的研究。
    (二)新药开发项目的选择要充分发挥中药优势
   1、中医药理论的优势:中国是中药临床研究开展最优越的地方,这是中国所独有的优势。因而我们不仅要借鉴国外开发天然药物的思路及步骤进行开发,更重的是要充分利用自己的优势,鼓励众多的中医医疗机构对有一定基础的中药复方进行科学的前瞻性研究,以临床疗效为出发点摸索出一条自己的、科学的中药研发道路。
   2、资源优势:据统计全国现有药用资源12807种,近50年来国际上发现的50多种天然药物在我国都有相应的资源,但我国原天然药物研究始终缺乏力度及创新,都让外国抢在了前面。有关资料显示,全世界有170多家公司和40多个研究机构正投入大量资金从事天然植物新药开发,而在我国,尽管中药新药研究机构很多,但因资金及技术缺乏,天然药物的筛选及开发仅有几个国有的大型研究机构有实力进行,在创新天然药物的开发上国外发达国家走在了我们前面。
   3、加强天然产物活性成分研究,从中寻找一类新药
1805年从阿片中分离出吗啡标志着单体化合物作为新药来源时期开始。近年来,从天然产物中研究开发新药,最引人瞩目的成果当算紫杉醇,1992年批准上市,作为治疗卵巢癌的首选药物。近70年来,我国先后研制出70余种高特新药广泛应用于临床,其中,两个举世公认的具有划时代意义的麻黄素和青蒿素,都是从我国常用中药发掘出来的。
   4、进行新药的二次开发
   5、加强中药有效部位研究
   6、从药物代谢过程找问题
   7、提高中药新药研制水平将生物技术应用于中药新药的研究
   8、仿创结合:“仿创结合”是符合我国国情的发展之路。模仿创新是全世界医药企业在药品研究开发中普遍采用的手段,是医药企业创新能力较弱时的合理选择,是符合中国国情的正确决策。中国的国情和国力决定了我们从完全仿制不可能一步跨越到自主创新,这中间一步是仿创结合,仿创结合发展非专利药物是一件十分重要的事。
 
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