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产品名称

百合种苗

产品编号
8
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产品描述

品种简介】百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。国内主产于湖南、四川、甘肃、江西、河南、江苏、浙江、山东等地,全国各地均有种植,少部分为野生资源。市面上流通较大、行情看好的百合品种主要有湖南的龙牙百合、卷丹百合;四川的川百合;甘肃的兰州百合等。

   百合为药食两用品种,药用能养阴润肺;清心安神。主治阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等症。食用百合鳞茎含丰富淀粉,营养丰富,美味可口。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,是名贵的切花新秀。

【效益分析】百合为百合科百合属植物,药食兼优,其主食部分为鳞茎,除作蔬菜外,加工制品也广泛用于医药和保健食品,是市场上热销的保健型蔬菜品种。百合营养价值丰富,素有"素菜之王"之美称,市场价格为每千克20元以上,经济效益可观,销量大,用途广,价格高,市场前景看好。

   1、龙牙百合:主要销往广东、港澳和东南亚各地,境内出口每年大约100—200吨。

   龙牙百合特点有三:一是瓣子长,鳞片粗壮肥大;二是洁白细嫩,品质优良;三是带有一种特殊的芳香。它属百合科多年生草本植物,茎叶冬季枯死,但麟茎耐寒性极强,在摄氏零下15度的低温下,也能安全过冬。具有很高的经济价值,既是食物中的珍品,又有很高的药用价值。因为百合营养丰富,味甘性平,含有蛋白质、脂肪、维生素等多种生物碱,还有丰富的淀粉和钙、磷、铁等矿物质,可作为营养滋补品。作药用有滋养、润肺、止咳、清热、养阴、补中、益气、安神、利尿等多种功效。龙牙百合还象征吉祥,象征“百年和合”,又是馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品,在东南亚各地,尤为风行。

  龙牙百合以其优良的性状,一直位居百合之中极品位置,以出口为主,如今已发展成为高投资高收益的项目了。龙牙百合亩产500公斤,高的可达600公斤,按每公斤30元计算,亩产值15000以上。

2、卷丹百合:仅次于龙牙百合,食用主要销往上海、江浙等地,其干品主要为药用。

   卷丹百合亩产500公斤以上,按每公斤20元计算,亩产值10000元以上。

【销售渠道】本公司销售订单内全部产品。

【种植技术】

1、整地施肥:

  宜选用土质肥沃,排水良好的沙质壤土高垄田或坡地,3年轮作一次。前作以瓜豆类,禾谷类为好,忌与甘薯、马铃薯、甜菜、烟草、贝母、葱蒜轮作。栽百合前30天左右,深翻土25cm以上,亩施石灰50公斤。利用盛夏高温强光晒,进行土壤消毒;同时每亩均匀撒施3000公斤优质腐熟农家肥、35公斤尿素、70公斤过磷酸钙、40公斤氯化钾,在深翻土前施人土中作基肥。栽百合前2-3天,浅耕细耙,使土壤面碎内松,土肥溶和,湿度适合,土面平整。起垄划样栽种前,先按垄宽1.2-1.5米、沟宽40-50厘米,拉线用锄头开6-7厘米的深沟,划出垄面。再在垄面用划行器按行距30-33厘米,株距20厘米,划深3厘米的浅沟。操作时,行距应按垄长的垂直方向划出,株距按垄宽的垂直方向划出,这样便于栽植均匀。并整成龟背形。开好边沟,深40厘米,以利于排涝防渍。

  2、播种育苗:

  选择无虫害、无损伤的鳞茎作为种用鳞茎,剥下鳞片在室内用湿沙堆埋藏30天催芽,9月下旬后选用已生根发小鳞的种片播入土中,播种时鳞片凹面向上,每隔34cm播一片,斜播入土,深度34cm,覆土后用薄膜或稻草覆盖:第二年8月下旬挖出后再播种,株行距15-20cm;第三年8月上旬叶枯后掘起,大的作种球,小的再继续培育一年。

  播种期适宜8-9月,选用健壮,鳞片色白、抱合紧密,单球重50-60g的种球,行距30-33cm,株距1520cm,定植沟深1012cm,分层施基肥,沟底先放一层肥料,盖一层土,播后盖土厚3cm,再盖稻草保温保湿,行间播种或定植间作蔬菜。地膜栽培的,将畦整平,整细,贴地盖膜。

  3、栽植种球

  百合分药食两用和药用两大类,共10多个品种。药食两用品种以“宝庆龙芽百合”最佳。该品种鳞片肥大,形如龙牙,色采鲜艳,洁白细嫩,营养丰富,品质优良,无苦味,价格高,销路好。药用百合一般鳞片短小,产量低,苦味大,只能人药。因此,引种食用百合种时,一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低,用种量大,每亩约需种球150-200公斤。

  A、百合的栽植期以秋植为好。在长江中下游地区,栽植适期是9月下旬至10月下旬;气候严寒地区,为了避免冻害,最好在春季解冻后尽早栽植。百合对温度的适应范围较广,土温平均为14℃~16℃、气温平均为 16℃~21℃时,地上茎生长最好。鳞茎膨大适宜的日平均温度为24℃~29℃。

  B、种球要选择有一个鳞芽,无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小的鳞茎栽植,严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球。

  C、种球处理

  种球在种植前要用70%代森猛锌 500倍液或70%甲基托布津混合液浸泡15分钟,晾干后待用。再均匀摆在划行后的纵横交叉点上。摆好种球或种芯后,还施带药浸种肥,预防种球上和土壤里的病虫危害。药肥配比是:过磷酸钙15公斤、呋喃丹3公斤、50%多菌灵粉剂1公斤、敌克松1公斤、洁净细沙或火土灰200-300公斤,均匀混合即可。然后取药肥混合物一小撮点放在每一个种球上。

  D、厚盖熟土种球上下四周均匀施好药肥后,在划出的样沟部位铲碎熟土均匀覆盖垄面。覆土厚度约7厘米,使垄面略呈龟背形。取土后的垄沟深度达到30厘米左右便可。如盖土不够,可适当从地外挑入熟土,以保证厚盖。

  E、百合宜采用宽垄双行错位方式种植,同垄上种植双行,行距是30厘米,同行的株距为20厘米,两行间呈三角形种植。种植前,按行株距挖穴,穴深为种球高的3倍。锄松穴底土,然后按穴下种球,鳞茎芽一定要朝上。在种球周围填入细土,将种球固定;最后用垄沟内的土填满,并且稍微高出地面,以利排水。栽植后:在垄上盖草,便于冬季防冻、保墒。

  4、田间管理:

  A、播种育苗地管理

  冬季结合间作作物的肥培管理中耕除草,追肥。立春前每667平方米追熟腐人粪尿液1000kg,分苗时揭除盖草,苗高33厘米时,每667平方米施腐熟枯饼肥150kg,磷钾复合肥10kg,深施于行间或培于蔸旁,并壅土培蔸。盖地膜的出苗时及时破膜出苗,当5cm表土温度达到25℃时,及时揭掉地膜。清沟排水,防渍涝。6月下旬选晴天每667m2500kg人畜粪水加适量尿素浇泼。7月下旬天气干旱时叶面追肥1~2次,采收前4050天停止追肥。

  3月上旬出苗后每株只留一根壮苗,其余摘除。5月下旬~6月上旬, 当植株长出60枚左右叶片时,摘顶心。6月下旬一7月上旬出现花蕾,应及时将花蕾摘除。

  B、栽植种球地管理

  加强管理冬春雨水后,土壤受到冲刷,种球外露,要注意在清沟排渍的同时取熟土覆盖好种球。开春以后,由于土壤下沉,在百合刚出苗后,可结合追施苗肥,将垄沟加深5-6厘米,以便于排水。清沟起出的碎土直接覆盖在垄面肥料上,保持垄面盖土离种球厚约7厘米,以利上盘根的生长,防止种球外露。加强对病虫鼠害的防治,搞好化学除草,及时摘花蕾除萌蘖,促进鳞茎膨大。

  ①百合定植后,年前要中耕除草12次;开春后,要见草就拔,不宜锄草,否则易伤百合的根系,追肥后进行中耕培土,防止鳞茎露出土面和促进流水畅通。②春季发芽出苗一个星期后,在植株根旁施入03%的硝酸钙溶液,每亩5公斤,一次性施完,可使百合植株长得强壮抗病,此外,在百合植株长到20厘米高时,每亩施入腐熟厩肥1000公斤左右。摘花蕾后,每亩施入NPK151515的复合肥1015公斤,以促使鳞茎快速膨大。在6月初,喷洒02%的磷酸二氢钾液2次,每隔7天一次,每次每亩用肥2公斤,可提高产量、改善品质、加强抗病性。③百合怕涝又怕旱,排水不良,容易生腐烂病。因此,应做到沟路畅通,下雨后立即排除积水,做到雨停水干。夏季如果高温少雨,应及时灌水;要经常保持土壤湿润,不能发生干旱。④春季出苗时,保留一条健壮茎,其余的都除去,以免引起鳞茎分裂。5月初,当花蕾初现时,就要择晴天摘除,以减少养分消耗,有利鳞茎膨大。

  5、病虫防治

  (1)叶枯病: 如叶片上出现黄褐色椭圆形病斑时,可用1000倍的甲基托布津可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾。

  (2)立枯病:56月易发生立枯病,茎基部变褐,叶片先黄萎,整株迅速黄枯死亡,鳞茎变褐。

  若发现病株立即拔除烧毁,撒石灰消毒,并对周围及全园植株用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾或淋蔸,或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。

  (3)轮腐病:鳞茎发生灰褐色不规则水浸状斑时,可用47%加瑞农可湿性粉剂800倍液或72%的农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液喷施。

  (4)虫害:4月上旬发生百合螨时,用40%乐果乳剂4000倍液淋蔸,注意采吸前10天停止用药。

5、采收留种:7月下旬-8月上旬当植株地上部枯萎,鳞茎已充分成熟时选晴天采收。留种用的百合最好留在地里,秋后播种时边挖、边选、边播。也可以采收后稍晾,用干沙层堆积起来待用。

6、产地加工:将百合挖出后,应剪去须根,剥下片子,将边片与心片分别装袋。如遇降雨,可将鲜百合存放于潮湿处,等到天晴后再剥片加工。烫制时用水量与百合重量比以l03为宜,即100千克水烧沸后可烫30千克百合片子。放片量不宜过多,多则烫不均匀。片子下锅前先把水烧沸,将用清水洗净后沥干的片子放入锅内,一边用棍棒搅拌,一边看百合片颜色变化。按照百合片白一黄一白的颜色变化规律确定出锅时间:白色的鲜百合片倒进锅中烫制,先稍转黄,后由黄变成白色。用口尝片子生脆,折断片子后断面色泽均匀而没有白心,锅中水也未变糊,此时应立即出锅。如出锅过迟,会引起发糊;而出锅过早,则又容易变黑。一般来说,边片由黄变白一般需沸水向上翻滚23分钟,片子变白即可出锅。每锅水烫23次片子就要换水。烫片和干燥要尽可能选在晴天进行。刚出锅的片子应立即放入干净清洁的冷水中冷却,并洗去黏质。然后捞出沥干水,放在晒垫上,置于阳光下摊晒。摊片要薄而均匀,不能堆积。摊晒后先不要翻动,否则易翻烂片子。一般摊晒21夜,片子6成千时才能翻动,完全晒干后才能收起。如百合收获后一直阴雨连绵,则烫制后只能采用烘烤方法干燥。烘烤时要注意控制温度,温度过高,容易发生焦化现象;而温度过低,干燥时间长,又容易发生氧化。

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