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产品名称

粉葛根种苗

产品编号
401
所属分类
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产品描述

【品种简介】

  粉葛是豆科葛属植物葛的变种(拉丁学名:Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var.thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen),中药名,其性凉,味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。

【效益分析】

  粉葛,又名葛根,具有清热解毒、滋补养养、养颜护肤等功效,是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品,自古有“南葛北参亚洲山人参”的说法。粉葛除直接上市做蔬菜食用外,还可以用于加工成葛粉、葛汁、葛花和葛片,葛粉在世界上被誉为“长寿粉”。随着葛根的保健和药理功能渐渐为人们所认识,国外对葛根的兴趣也越来越浓厚,除日本、东南亚一些国家外,葛根也受到了欧美一些国家的青睐,有着广阔的市场前景。

    粉葛适应性强,耐旱、耐寒,技术管理简单,每年春季开始种植,冬季则坐等收获,每亩产量高达2000~3000公斤鲜货,按照亩产最低2000公斤、最低价格每公斤4元的食用蔬菜价格计算,每亩产出可高达8000元;若加工成药材,粉葛折干比率为51,即亩产干货400-600公斤,按目前市场价格12/公斤计算,亩产值在5000元左右。经济效益好,种植粉葛不愧为农民经济收入的主要来源和增收渠道。

【销售渠道】

本公司负责销售订单内全部产品。

【种植技术】

一, 选好良种,育好苗。

    每年12月至次年2月间,在收获的粉葛藤中,选择无病,粗壮,芽眼饱满的蔓茎。在种植前一个月,将蔓藤切成带1-2个节的种苗。插到肥沃的育苗土里。待立春回暖长出芽苗就可以移植栽种了。

   每月2月中旬至4月下旬种植,规格:行1-12米(包沟),株距1米,单行单株种植,亩种植600-700株。苗与地面成30度角斜插入穴内,3公分深。在用双手把土压实,淋足定根水。

二, 选地,整地。

   选择向阳,排水灌溉良好,土层深厚,疏松肥沃的红黄土或者沙土种植。平地按1-1.2米刨沟起垄,垄高50cm.50cm。在垄中心以1米的种植距离开出一个小小的种植穴或者用黑色塑料袋打包泥。

三, 种植时间与规格

  每月2月中旬至4月下旬种植,规格:行1-12米(包沟),株距1米,单行单株种植,亩种植600-700株。苗与地面成30度角斜插入穴内,3公分深。在用双手把土压实,淋足定根水。  

四, 加强管理

1, 补苗,插篱。移植5天后可适当稀释人畜粪水定根,并注意检查,发现死苗及时补栽。当苗长50公分时,在在两行距 间插一条1.8-2米的竹篱,选择两条壮苗留下,其余的除去,将两条粗苗因伤竹篱。从而保证通风透气和提高光合作用。

2, 打顶,整蔓,摘芽。这是控制粉葛地上部分生长,促进地下部分生长,是快跟迅速形成的重要措施。当主蔓藤长至1.5米的时候将顶部摘除,留3-5条侧蔓,摘除侧芽。此后每隔15天摘一次侧芽。

3, 肥水管理。肥水管理是保证粉葛高产,质优的关键。种后20天第一次追肥,用0.3-0.5的三元复合肥淋施,此后1-2个月穴施三元复合肥25-50克,逐渐增大施肥量。晴天要冲水淋施,雨天可穴施。粉葛耐旱不耐涝,宁可稍干,切勿过湿。雨后要及时排水。

五, 贮藏保险 (做蔬菜出售)

  粉葛可以贮藏1年之长,且风味,营养不变。

贮料要求湿度为55%-65%,可喷水调节。贮藏的粉葛要求是12月至翌年2月之间采收的新鲜粉葛品质最佳,无雨天气采挖。先将底层铺15公分厚沙土,尔后一层葛一层沙土,葛与葛之间以沙土相隔,堆高不得超过1.5米,四周和顶部要保持20公分的沙土,最后覆盖一层5公分的稻草用于保湿。

六、粉葛加工

采收后的葛根,如果进行一些简单的加工,就可以提高它的附加值。下面介绍一下葛片和葛粉的加工方法:  

   1 、葛片加工 

葛片加工的方法相对简单,从新采收的葛根里选择一些粗细均匀的葛根,将它们洗净、去皮,然后横断面切片,切的时候要注意大小一致,厚薄适中。把这些切片放在阳台上晒干后就成了葛片。人们所喜爱的葛片茶就是用葛片泡制而成的,甘甜可口,清热解暑。

2、葛根丁 加工

     取葛根洗净后切丁得到葛根丁,晒干或热风烘干。

3、 葛粉加工

    葛根富含淀粉,含粉量大约为38%左右。葛根的加工主要是提取淀粉,它的加工方法是:将表面光滑、无破损的葛根放进水池里清洗干净,然后把它们切成小段,倒入自动去皮机的清洗池中,进行二次清洗和去皮。     接下来就可以进行打浆了,打浆是打浆机里进行,一般要经过三次不同级别的过滤,即80目过滤、140目过滤、160目过滤。这样就可以使淀粉浆和粉渣彻底分离,淀粉浆在经过48小时的沉淀后就形成了淀粉块。淀粉块要经过甩干、烘干处理。当然也可以放在阳台上晒干。这样葛根就加工成了葛粉。干燥后的葛粉,就可以装袋出售或者用来深加工。       

     葛根的人工高产栽培技术使葛根的亩产达到了4000-5000公斤,可加工葛粉1000-1300公斤。葛根经过深加工可制成10几种精美的保健食品,如葛粉、葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛花等,是新兴的绿色保健、长寿食品和出口紧俏食品,深受消费者的喜爱。鲜葛根还被做成了美味可口的多样菜肴和各种煲汤,丰富了人们的餐桌。由此可见,种植葛根给广大农民带来了真真切切的实惠,也成为了农村地方经济的一个新的增长点。

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