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产品名称

白芷

产品编号
201
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产品描述
 
1别名
白芷。
2概述

白芷为我国的常用中药材,应用历史悠久,在中药材商品中占有重要地位。

本品为伞形科植物白芷[Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.F.]或杭白芷[Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan]的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。前者习称"禹白芷"、"祁白芷",后者习称"杭白芷"、"川白芷"。

白芷始载于东汉《神农本草经》,名白 ,芳香,列为中品。味辛,性温,主治"女人漏下赤白,血闭阴肿,寒热,风头侵目泪出,长肌肤,润泽,可作面脂。"《名医别录》载:"白芷生河东川谷下泽,二月、八月采根暴干。"《图经本草》称:"今所在有之,吴地尤多。根长尺余,白色粗细不等。枝干去地五寸以上。春生叶,相对婆娑,紫色,阔三指许。花白微黄。入伏后结子,立秋后苗枯。二月、八月采根暴干。以黄泽者为佳。"并附有泽州(今山西晋城县)白芷图,图近伞形科当归属植物。《本草纲目》沿用了上述的记载和插图。白芷栽培历史悠久,据1919年《遂宁县志》记载: 四川始于13世纪;据河南、河北有关资科报导,河南始于16世纪20年代,据清·康熙《仁和县志》记载,以浙江家种为最早。自明清以来,长期发展,生产规模不断扩大,如四川省遂宁县1921-1930年,每年产量可达100万公斤以上。说明四川、河南等地,很早即成为白芷栽培主产区。

3产地分布

白芷野生分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古;我国北方地区多有栽培。主产于河南禹县、长葛、许昌、郾陵、孟县、沁阳、博爱、柘城、商丘、睢县;河北安国、定州、深泽、万全、晋县、藁城、邢台、元氏、永年、完县、获鹿;山东莒县、定陶、济南、曲阜;辽宁盖县、海城;安徽亳州华佗镇及周边地区。

杭白芷野生分布于福建、台湾;我国南方地区多有栽培。主产于浙江余杭、永康、缙云、象山;湖南茶陵、平江、慈利、安仁、涟源;四川遂宁、达县、安岳、仪陇、崇庆、忠县、纳溪、射洪、岳池、平昌;贵州遵义、习水、湄泽、黄平;湖北蕲春、鄂州、利川、襄阳;云南洱源、弥渡、昆明、姚安;陕西汉中、渭南、城固。

河南禹县、长葛等地出产的白芷习称禹白芷;河北安国、定州等地出产的白芷习称祁白芷,以上地区产量大、质量好,为地道药材白芷的主产区。浙江余杭、永康等地出产的杭白芷习称浙白芷,产于四川遂宁、达县等地习称川白芷,产量大、质量好,为地道药材杭白芷的主产区。

白芷主产于四川、河北、河南、浙江为白芷四大历史产区。按照产区不同,又分别称为川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。川白芷主产于四川遂宁、安岳、南川、达县。正常年间,全四川产量4000吨,其中素有"川白芷之乡"的遂宁白芷年产量约为2300-2500吨,产量最大,质量最好,被奉为地道药材,除国内销售外,还供出口。

 
4形态特征

1、白芷 多年生草本,高1-2.5米。根圆柱形,有分枝,黄褐色。茎粗2-5厘米,近圆柱形,中空,常带紫色,有纵沟纹。茎下部叶羽状分裂,有长柄;茎中部叶2-3回羽状分裂,叶柄下部成囊状膨大的膜质鞘;无毛,稀被毛;末回裂片长圆形,边缘有不规则的白色软骨质粗锯齿,基部沿叶轴下延成翅状,茎上部叶有显著膨大的囊状鞘。复伞形花序,伞幅18-40-70,花小,无萼齿,花瓣5,白色,先端内凹。双悬果长园形至卵圆形,黄棕色,有时带紫色。

2、杭白芷 多年生草本,高1-2米。根圆锥形 ,顶部近方形,具4棱。茎粗4-7厘米,圆柱形,中空,具细纵棱,表面黄绿色。叶互生,茎下部叶三角形,2-3回羽状分裂;叶柄长3-6厘米,基部扩大成鞘;茎上部叶筒状成叶鞘。复伞形花序,密生短柔毛;伞辐10-27;花黄绿色,无花萼。花瓣5,卵状披针形,顶端反曲。双悬果扁平,椭圆形或圆形,有疏毛。

5生态环境
我国白芷主要生长于东亚季风气候区。主产区华北平原属半湿润、半干旱大陆性季风气候,具有冬寒少雪、春季多风、夏热多雨、秋高气爽等特点。长江中下游平原和四川盆地属亚热带湿润季风气候,具温暖湿润,四季分明特点。海拔多在50-500米之间,宜生长于地势平坦,土层浓厚,土壤肥沃,质地疏松,排水良好的砂质壤土。
6生物学特性

1、对光、热、水的要求 白芷喜温暖湿润,阳光充足,怕高温,能耐寒,适应性强。白芷对光照长短、强弱不甚敏感,但光有促进种子发芽作用。

生长发育适宜温度幅度较大。种子在恒温下发芽率较低,在变温下发芽较好,以10-30℃变温为佳;幼苗期能耐-6-8℃的低温,气温在5-25℃均能正常生长。黄河流域 以北地区,冬季严寒,植株枯萎,以宿根越冬。长江流域以南地区,冬季气温较高,植株仍能正常生长,相反在炎热的夏季则枯苗。

白芷对水份的要求以湿润为宜。整个生育期怕干旱。播种后缺水影响出苗,幼苗期干旱易造成缺苗,但营养生长期需水较多,而过于湿润或田间积水,易发生烂根。生育后期缺水,主根木质化,或出现分枝。

2、生长发育 白芷播种后,在温、湿度适宜条件下,约10-15天出苗。幼苗初期生长缓慢,翌年4-5月植株发育最旺;4月下旬至6月根部生长最快;7月以后,植株渐变黄枯死,根已长成。留种植株8月下旬天气转凉,又重生新叶,第3年4月开始抽苔,5月下旬至6月上旬开花,6月下旬至7月种子陆续成熟。种子发芽率70-80%,隔年种子发芽率低,甚至不发芽。

7生长习性
白芷喜温暖湿润,阳光充足,怕高温,能耐寒,适应性强。
8生长周期
1-2年生。
9采收加工

1、采收 白芷因产地和播种时间不同,收获期各异。春播,河北在当年白露后。河南在霜降前后收获。秋播,四川在播种第2年小署至大署。浙江在大暑至立秋。河南在大暑至白露。河北在处署前后叶片变黄或茎叶枯萎时收获。采收过早,植株尚在生长,根条粉质不足。采收过迟,易发新芽,影响质量,根部粉性差。采收时,选晴天进行,先割去地上部分,然后挖出全根,抖去泥土。

2、加工 四川产区,将白芷曝晒1-2天,除去泥土,剪去残留叶基,去掉须根,按大、中、小分级堆、晒,切忌雨淋,晚上收回摊放。白芷含淀粉多,不易干燥。如遇连续阴雨,不能及时干燥,会引起腐烂。四川南川药物种植研究所采用熏硫方法,防止白芷腐烂:⑴收后遇阴雨,去泥即熏;⑵晒软后遇阴雨或被雨淋湿,应立即熏;⑶大白芷应熏透后再晒。通常用烘炕熏。入熏室,大根装中间,中根装周围,鲜根放底层,已晒软的放上层。用草席或麻袋盖严。每1000公斤鲜白芷,用硫磺7.8公斤。熏时,要不断加入硫磺,不能熄火断烟,少跑烟,熏透为止。1昼夜后,取样检查,用小刀顺切成两块,在切口断面涂碘酒,凡呈蓝色而很快消失的,表示硫已熏透,可熄火停熏。立即暴晒至干。如遇雨天,可摊凉通风干燥处,待晴天晒干或用无烟煤炕干。小量烘炕,大根放中央,小根放四周,头部向下,尾部向上,不能横放,火力适中,半干时翻动1次,将较湿的放中央,较干的放周围,炕干为止。大量烘炕用炕房,大根放下层,中根放中层,小根放上层。支根放顶层,每层厚约5-6厘米。烘烤温度控制在60℃左右。防止炕焦、炕枯。每天翻动1次,6-7天全干。

浙江产区加工,起收后,将白芷置于有水的缸内,洗去泥土及须根,捞出用清水冲洗干净,然后放在木板或光滑水泥地面上,按鲜重加入5%左右的石灰,用铁耙推擦,搅拌,以石灰均匀粘附白芷表面为度,再分大小置竹匾或芦席上暴晒,一般小者8-9天,大者约20天左右全干。

10储藏养护

用麻袋包装,包件45公斤,应贮存于阴凉干燥处,温度不超过30℃,相对湿度70-75%,商品安全水分12-14%。

本品因含淀粉及挥发油,极易虫蛀、发霉及变色。仓虫有烟草甲、药材甲、米扁虫、咖啡豆象、日本蛛甲、锯谷盗、赤拟谷盗等。如被虫蛀,其根条有较明显蛀孔。根条头尾部易发霉,可见明显霉斑。

贮藏期间,应定期检查,发现虫蛀、霉变.用微火烘烤,筛除虫尸碎屑,放凉后密封保藏。或用塑料薄膜封垛,充氮降氧养护。较多数量,可用磷化铝、溴甲烷熏蒸进行抑菌、杀虫。

11形状规格

药材性状:

白芷呈长圆锥形,长10-25厘米,直径1.5-2.5厘米。表面灰棕色或黄棕色,根头部钝四棱形或正圆形,具纵皱纹,支根痕及皮孔样的横向突起,习称"疙瘩丁"。顶端有凹陷的茎痕。质坚实,断面白色或灰白色,粉性,形成层环棕色,近方形或近圆形,皮部散有多数棕色油室。木质部约占横切面的1/3。气芳香,味辛。

杭白芷与上述相似,不同的是呈类圆锥形,具4棱,横向皮孔样突起,多排列成纵行,而使全根具4纵棱,一般无侧根;质坚而重,断面灰棕色,形成层环略呈菱形。木质部占横断面1/2。

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品标准,白芷分3个等级。

白芷商品规格标准

一等 干货。呈圆锥形,表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色,具粉性。有香气,味辛、微苦。1公斤36支以内。无空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货。呈圆锥形,表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色,具粉性。有香气,味辛、微苦。1公斤60支以内。无空心、黑心、芦头、油条、杂质、虫蛀、霉变。

三等 干货。呈圆锥形,表面灰白色或黄白色。体坚。断面白色或黄白色,具粉性。有香气,味辛、微苦。1公斤60支以外,顶端直径不得小于0.7厘米。间有白芷尾、黑心、异状油条,但总数不能超过20%。无杂质、虫蛀、霉变。

12性味功能

性味功效:

白芷味辛,性温。归胃、大肠、肺经。具散风除湿,通窍止痛,消肿排脓功能。用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻渊,牙痛,白带,疮疡肿痛等症。

主要成分:

含挥发油,根含呋喃香豆素,主要为比克白芷素、比克白芷醚、氧化前胡素、欧前胡素、异欧前胡素等10种。果实含欧前胡素、珊瑚菜素。杭白芷根含异欧前胡素、欧前胡素、佛手柑内酯、珊瑚菜素、氧化前胡素等。

主要药理:

水煎剂对大肠杆菌、采氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、霍乱弧菌、人体结核杆菌等有抑制作用。水浸液对奥杜盎氏小芽胞癣菌等致病真菌也有一定抑制作用。

13真伪鉴别

混淆品种:

少数地区,以糙叶独活(Heracleum scabridum Franch.)、川鄂独活(H.hemsleyanum Diels),拐芹(Angelica polymorpha Maxim.)的根作"白芷"使用。糙叶独活为多年生粗大草本,高60-110厘米,全株具粗糙的白色硬毛或刺毛。茎生叶2回羽状深裂,两面均有刺毛。复伞形花序,伞辐13-17,花白色,小伞花序外周有辐射瓣。果实卵形。

14种植技术

(一)选地整地

白芷宜在平坦土地栽培。以土层深厚,疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻、玉米、高粱、棉花等。

前茬作物收获后,每亩施腐熟堆肥,或厩肥3000-5000公斤,饼肥100公斤,磷肥50公斤作基肥。再进行翻耕,深约25-30厘米,整平耙细,做高畦。一般畦宽1.2-1.5米,高12-20厘米。四川产区一般不作畦。

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