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产品名称

浙贝母

产品编号
338
所属分类
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产品描述
 
1别名

象贝、土贝母、象贝母、大贝母等。

2概述

浙贝母母是大宗常用中药材,又名大贝、象贝、元宝贝,是著名的"浙八味"之一,在国内外享有盛誉。

本品为百合科贝母属植物浙贝母母(Fritillaria thunbergii Miq.)的干燥鳞茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。浙江产的东贝(Fritillaria thunbergii Miq.var.chekiangensis Hsiao et K.C.Hsia)亦作浙贝母使用。

贝母始载于东汉《神农本草经》,列入中品。《本草纲目》收载于草部、山草类。浙贝母母载于清《本草纲目拾遗》,据引《百草镜云》:"浙贝母母出象山,俗呼象贝母。"又引叶暗斋云:"宁波象山新出贝母,亦分二瓣,味苦而不甜,其顶平而不尖,不能为川贝之象荷花蕊也"。

浙贝母母栽培迄今已有300多年的历史,据民国22年(1933年)《鄞县志》、《货殖志》载:"鄞县年产干贝母8000担,价值48万元,产区东西约80里,南北约30里,面积约5000亩,贝农约在5000户,年销贝40余万斤"。

3产地分布

浙贝母母少有野生,分布于浙江省宁波一带。主要栽培于浙江、江苏、上海;湖南、安徽、福建也有少量种植。

主产于浙江鄞县、杭州市郊、余姚;上海县;江苏大丰、南通、海门、如东。此外,浙江的磐安、东阳、缙云、永康等地有东贝栽培。以浙江鄞县浙贝母品质优良,古今驰名。

 
4形态特征

多年生草本植物。地下鳞茎呈球形或扁球形,横径2-6厘米,纵径2-4厘米,由2-3瓣肉质鳞片组成,少数四瓣,鳞茎基盘下部着生数条至数十条须根,一个鳞茎一般具有两个心芽,鳞茎和心芽着生在鳞茎基盘上。茎直立,圆柱形,茎高30-100厘米,光滑无毛,有蜡质,一般具2个主茎,主茎基部附生1-2个侧芽。叶片线状披针形,长6-15厘米,宽0.3-2厘米,全缘无柄,顶端叶渐尖或成卷须状,茎上叶散生,叶尖卷曲,中部叶轮生或散生,基部叶较宽,对生、轮生或散生。花单生,总状排列,3-7朵,初开时花冠呈钟形,花被6片,两轮,淡黄绿色,外有绿色条纹,内有紫色轮纹,交织成网状,雄蕊6枚,雄蕊约为花被片长的1/2,雌蕊一枚,较雄蕊稍长,柱头3裂,子房上位,呈三角状圆柱形,3室,每室具有多数胚珠。蒴果卵圆形,成熟后淡棕色,并从室背开裂,散出多数种子。种子扁平,近半圆形,边缘具翼,质轻,淡棕色。

产区在长期的栽培实线中,经过选育,主要有以下几种农家品种:

细叶种:茎高73厘米,茎下部直径0.6厘米。叶对生或互生,叶片狭长,尖端有较明显的卷曲,深绿色,叶面具蜡质。每株常多鳞茎2支,鳞片2枚。

轮叶种:茎高75厘米,下部直径0.68厘米。叶轮生,叶片宽长,尖端微卷曲,叶绿色。2茎数量少,每株鳞茎2个,鳞片3枚。

大叶种:茎高68厘米。粗壮,下部直径0.76厘米。叶茂盛,茎上部对生或互生,中下部轮生,叶片宽挺直,尖端卷曲不明显,色淡绿,无蜡质。2茎数量少,每株鳞茎2个以上,鳞片2枚。

小立子:茎高37厘米,下部直径0.38厘米,株型矮小,多茎率在45%左右。叶对生或轮生,叶片狭长,尖端稍卷曲,叶色绿,略具蜡质。每株鳞茎2-3个,鳞片2枚。

多子种:多茎,且偏细,3茎以上占80%。叶对生或互生,狭长,尖端稍有卷曲,叶绿色,具蜡质。每株鳞茎3个以上,鳞片2枚。

东贝母:茎高15-30厘米。叶对生。鳞茎呈类卵圆形至长圆形,纵茎1-1.3厘米,横径0.7-1厘米,顶端钝圆,不裂或微裂,由一枚较大的鳞片和1-2枚较小的鳞片抱合而成。

5生态环境
浙贝母母多生于土层深厚,肥沃疏松,排水良好的冲积土及砂质壤土,呈微酸性或近中性。
6生物学特性

浙贝母母阳光充足,喜凉爽湿润气候、怕高温、干旱和积水。

1、温度、光照、水分的要求 早春,当气温回升至6℃左右时,苗萌动出土,地上茎叶生长最适宜气温为10-20℃左右,在此范围内温度越高生长速度越大,高于30℃生长停止。根的生长温度要求在7-25℃,以15℃为最适宜。生长期要求阳光充足,荫蔽度过大,植株瘦弱徒长,鳞茎个体小。土壤水分生根期20-25%,植株盛长期25-30%,种茎越夏期相对减少。

2、生长习性 根的生长:9-10月下种,7-10天鳞茎基部萌发须根,并逐渐伸长,翌年2月下旬呈丛簇状。新鳞茎基部已萌生新的肉质粗壮须根,生长旺盛,一般根系长10-15厘米,根幅宽6-10厘米。

茎叶的生长:鳞茎休眠期芽的分化已经开始,9月分化显著加快,11月中旬分化基本完成,11月下旬主芽伸出鳞茎表面,越冬前不出土,翌年2月上旬前后主芽生长出土,2月下旬出齐苗,2月底3月初(苗高12-15厘米)二杆露头,3月上旬植株茎部萌生1-2只侧茎。

开花结实:花芽及叶芽在鳞茎休眠期已分化形成。现蕾期3月中下旬,花期10-20天。结果期4月中旬至5月下旬,果实成熟30-40天。

7生长习性
浙贝母母阳光充足,喜凉爽湿润气候、怕高温、干旱和积水。
8生长周期

生长周期:

一年生。

 

年需求量:

约2000吨。

9采收加工

1、采收 立夏后当商品地浙贝母母植株枯萎时,择晴天将鳞茎挖起,按鳞茎大小,分别进行加工。

2、加工 浙贝母母因加工方法不同,可分为“元宝贝”、“脱水片”两种商品,其加工方法:(1)元宝贝为传统浙贝母母加工方法。将起收鳞茎按大小分开,置于竹箩,洗去泥土,大个的挖去心蒂,加工元宝贝;小的不去心蒂,加工珠贝。先用木制擦桶推撞,使鳞茎互相磨擦,直至浆液渗出为止,然后按鲜贝母500克加石灰或蛎壳灰2.5公斤的配比继续推撞,待鳞茎全部涂上石灰或蛎壳灰时,倒出晒干或烘干。一般曝晒5-7天,阴凉1-2天,再晒1-2天,至表里干透,即为商品。如果起收后,遇阴天时可薄摊于通风处,若摊的时间过长,不但加工擦皮时间要长一些,而且要少放石灰。加工后如继续阴雨,应用炭火烘焙,烘焙时要经常上下翻动,以免烘熟变成僵子或者烘的时间过长变成松朴。(2)脱水片为近年试行的加工方法。将鲜贝除芯,清洗后切成厚约4毫米的片。鲜片置于摊匾,上架后推入烘房,温度保持在65-76℃,约经8小时烘至干燥,凉后包装。此法加工,贝母有外皮,表面不平滑。

 

亩产量:

一般亩产干品200公斤左右。

10储藏养护

浙贝母母一般用麻袋包装,每件40公斤左右。贮于干燥阴凉处,库温度28℃以下,相对湿度65-70%。商品安全水分12-13%。

本品易虫蛀,吸潮发霉,久存变色。危害的仓虫有药材甲、烟草甲、玉米象、赤拟谷盗、咖啡豆象、大理窃蠹、锯谷盗等,蛀蚀品表面可见蛀孔及蛀粉,砸开观察,可见活品潜匿。

储藏期间,应定期检查,以“先进先出”为原则,防止贮存过久。平时保持环境整洁、干燥,发现吸潮及轻度霉变、虫蛀,及时晾晒,严重时用磷化铝、溴甲烷熏杀。高温高湿季节密封抽氧充氮养护,效果较佳。

11形状规格

药材性状:

大贝(宝贝):为鳞茎外层的单瓣鳞片,略呈月形,长约2-3.5厘米,宽1-2厘米,外表面类白色至淡黄色,内表面白色或淡棕色,被有白色粉末。质硬而脆,易折断,断面白色至黄白色,富粉性。气微,味微苦。

珠贝:为完整的鳞茎,呈扁圆形,长1-2.5厘米,宽1-1.5厘米.表面类白色,外层鳞片二瓣,肥厚,略呈肾形,互相抱合,内有小鳞片2-3枚及干缩的残茎。

浙贝母片:为鳞茎外层的单瓣鳞茎切成的片,椭圆形或类圆形,直径1-2厘米,边缘表面淡黄色,切面平坦,粉白色,质硬而脆,易折断,断面粉白色,富粉性。

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