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产品名称

知母

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342
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产品描述
 
1别名

地参、连母、野蓼、水参、货母、芪母、穿地龙等。

2概述

知母为我国常用中药材,应用历史在2000年以上,亦为出口药材商品之一。

本品为百合科植物知母(Anemarrhena asphodeloides Bge.)的干燥根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

知母始载于魏晋《神农本草经》,列为中品,并记有:"知母,味苦寒,主消渴,热中,除邪气,肢体浮肿,下水,补不足,益气。"《名医别录》载:"知母生河内(今河北、山西一带)川谷,二月、八月采根暴干。"《本草纲目》记载:"宿根之旁初生子根,故谓之母,讹为知母,母也。"

3产地分布

知母主要分布于内蒙古、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁;陕西、甘肃、宁夏、河南、山东也有分布。主产于河北易县、涞源、涞水、张北、赤城、阳原、邢台;山西五台、代县、晋城、寿阳、和顺、阳曲;内蒙古呼和浩特、牙克石、乌兰察布市及阿荣旗、扎鲁特旗;黑龙江杜尔伯特、大庆、林甸、甘南、明水;吉林洮南、通榆、乾安、大安;辽宁朝阳、阜新、绥中、大连、沈阳;其中河北易县、涞源(旧称广昌县)为传统地道药材"西陵知母"(知母)、"广昌知母"(知母肉)的主产地。

 
4形态特征

多年生草本植物,高50-100厘米。根状茎肥大横生于地下,扁圆柱形,有分枝,稍弯曲,虫体样,密布许多金黄色或黄褐色绒毛。根茎下生有许多较粗长的根。叶基部丛生,禾叶状,细长披针形,长20-70厘米,宽3-6厘米,质稍硬,基部扩大成鞘状。花茎从叶丛中长出,高50-100厘米。花长筒形,2-3朵簇生,稀疏的散布于花葶上部呈总状花序。花淡紫色或黄白色,花被片6,宿存,排成2轮。雄蕊3,子房下位,3室,蒴果长卵形,成熟时上方裂开,种子黑色,三棱形,两端尖。

5生态环境

知母多野生于海拔200-1000米的向阳山坡、地边、草原和杂草丛中。土壤多为褐土及腐殖质壤土。

6生物学特性

知母适应性很强。生育期喜温暖、耐干旱,具有一定的耐寒性。对土壤要求不严。以肥沃疏松、土层深厚的沙质壤土最为适宜。

7生长习性
知母适应性很强。生育期喜温暖、耐干旱,具有一定的耐寒性。对土壤要求不严。以肥沃疏松、土层深厚的沙质壤土最为适宜。
8生长周期

为多年生草本植物。家种知母用种子繁殖需4-5年,用根茎繁殖一般为3-4年。

年需求量:

约2500吨。

9采收加工

1、采收 家种知母和野生知母均在春秋两季采刨。春季于解冻后,发芽前,秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前。用镐将地下根茎刨出,去掉茎叶须根及泥土即为鲜知母。春秋两季适时采刨的鲜知母折干率高,质量好。野生知母一般以秋季收获为宜。因为春季发芽前不易发现,而发芽后采刨对商品质量有一定影响。家种知母的收获期,用种子繁殖需4-5年,用根茎繁殖一般为3-4年。

2、加工 知母(1)晾晒法:将收获的鲜知母放在阳光充足的空场或晾台上,边堆边摔打,每7天翻倒1次,如此反复多次,直至晒干即为知母。一般约需60-70天。(2)烘干法:将鲜知母置于烘房火炕上,边烘烤边翻动,使其受热均匀,至半干时,取出放到晾台晾晒,拣湿度大的继续烘烤,至八、九成干时,再晾晒,再次进行挑选。这样经过两进两出,即可干燥。烘烤不宜操之过急,防止烤焦。

知母肉 趁鲜刮净外皮晒干即为知母肉。如阳光充足,一般2-3天晒干。

亩产量:

一般亩产干品450公斤左右。

10储藏养护

知母用麻袋包装,每件45公斤,置通风干燥处贮存,温度28-30℃,相对湿度65-70%,商品安全水分为10-13%。

本品受潮易发霉、变色,偶有虫蛀。发霉多在破皮或折断处,严重时断面空泡呈黑色。泛油时表面色泽加深,质软,断面有油样物质。危害的仓虫发现有二星毛蠹、谷蠹、诱赤扁谷盗、隆胸露尾甲、一点谷蛾等。

储藏期间,定期检查。高温多湿季节要通风倒垛,有条件的地方可将商品密封,抽氧充氮养护。发现害虫可曝晒灭杀或常规药物熏杀。

11形状规格

药材性状:

1、知母:呈长条状,微弯曲,略扁,偶有分枝,长3-15厘米,直径0.8-1.5厘米。一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色,上面有一凹沟,具紧密排列的环状节,节上有黄棕色的残存叶痕,由两侧向根茎上方生长;下面隆起而略皱缩,并有凹陷或突起的点状根痕。质硬,易折断,断面黄白色。气微,味微甜、略苦,嚼之有粘性。

2、光知母:外皮大部已除去;表面黄白色或淡黄棕色,有扭曲的纵沟;有的残留少数毛须状叶基及陷下的点状须根痕。

3、知母片为不规则的类圆形厚片,表面黄白色,周边黄棕色、棕色或黄白色。

4、盐知母形如知母片,色泽加深,味微咸。

5、知母肉:表面黄白色,有扭曲的沟纹,有的可见叶痕及根痕。

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制定的药材商品规格标准,知母分为知母和知母肉两个规格,等级均为统货。

知母商品规格标准

知母 统货 干货。呈扁圆条形,略弯曲,偶有分枝;体表上有一凹沟,具环状节,节上密声黄棕色或棕色毛;下面有须根痕;一端有浅黄色叶痕(俗称金包头)。质坚实而柔润。断面黄白色,略显颗粒状。气特异,味微甘、略苦。长6厘米以上,扁宽0.6厘米以上。无杂质、虫蛀、霉变。

知母肉 统货 干货。呈扁圆条形,去净外皮。表面黄白色或棕黄色。质坚,断面淡黄色,颗粒状。气特异,味微甘、略苦。长短不分,扁宽0.5厘米以上。无烂头、杂质、虫蛀、霉变。

12性味功能

性味功效:

知母性寒,味苦、甘。归肺、胃、肾经,具有清热泻火、生津润燥的功能。用于外感热病,高热烦渴,肺热燥咳,骨蒸潮热,内热消渴,肠燥便秘。

主要成分:

知母皂甙还原糖和粘液质、鞣酸、脂肪等。

主要药理作用:

知母煎剂对葡萄球菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用,对痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌等也有抑制作用,对常见致病性皮肤癣菌也有些抑制作用。浸膏给家兔静脉注射,小剂量时对呼吸及血压均无影响,中等量能抑制呼吸,血压亦轻微下降,大量则呼吸停止,血压下降,导致死亡。

13真伪鉴别

显微鉴别:

粉末特征:粘液细胞类圆形,较大,无色或淡黄色,半透明,胞腔内含针晶束,针晶长36-110μm。纤维淡黄色,细长,壁稍厚,木化,有稀疏细小纹孔,胞腔大。具缘纹孔、网纹及螺纹导管。木化厚壁细胞(鳞叶组织)呈类长方形、长多角形或延长作短纤状,孔沟较密,胞腔内含棕黄色物。木栓细胞壁薄,常多层上下重叠。

理化鉴别:

1、理化定性

(1)取粉末0.5g,置试管中加水5ml,用力振摇1分钟,发生持久性泡沫,放置10分钟不消失(检查皂苷)。

(2)取粉末2g,加乙醇10ml,振摇后放置20分钟,吸取上清液1ml,置水浴蒸干,残渣加硫酸1滴,初显黄色,继变红色、紫堇色,最后呈棕色(检查甾体化合物)。

2、薄层色谱

(1)取粉末2g,加乙醇20ml加热回流40分钟,取上清液10ml,加盐酸1ml,加热回流1小时后浓缩至约5ml,加水10ml,用苯20ml提取,提取液蒸干,残渣加苯2ml使溶解,作为供试品溶液。另取菝葜皂苷元,加苯制成每1ml含5mg的溶液,作为对照品溶液。吸取上述2种溶液各7μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-丙酮(9:1)为展开剂,展开取出,晾干,喷以8%香草醛无水乙醇溶液与硫酸溶液(7→10)的混合液(0.5:5),在100℃烘约5分钟。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

(2)取粗粉5g,置圆底烧瓶中,加15%(V/V)硫酸50ml,摇匀后加氯仿50ml,水解并回流2小时,放冷后在漏斗中用脱脂棉滤过,分出氯仿层,水层用少量氯仿洗涤2次,合并氯仿液并回收至10ml,置蒸发皿中在水浴上使氯仿挥散至2ml,点于硅胶G薄层上,以氯仿-丙酮-环已烷(3:3:4)展开,展距16cm,置紫外光灯(254nm)下,可见9个颜色不同的斑点;喷三氯化锑氯仿饱和试液并于105℃加热5分钟,则可见7个颜色不同的斑点;如喷磷钼酸乙醇试液并于105℃加热3分钟,则可见5个蓝色斑点。

14种植技术

(一)选地整地

选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或砂壤土, 每亩施腐熟的厩肥2000-3000公斤,饼肥40-50公斤,磷肥30公斤,均匀撒入地内,耕地20厘米深,整平做畦,畦宽130厘米。

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