基地建设百科(二)
中药材基地建设百科知识(二)
风雨送春归,飞雪迎春到。转眼间又到了农历马年。凭着龙马精神,2015年一定是中药材种植户大展宏图的一年。中药材基地网价格历经两年的调整和洗牌,能较好地掌握中药材市场价格走势者,大多数种植者和经营者收益较好,有的甚至达到2~3倍以上的利润空间,个别经营灵活的人收益更高。中药材购销经营和种植,成了近年来难得机遇的好利润行业,不过由于中药材的价格波动较大,风险也较高。那么,2014年种什么药材最赚钱呢?
在常用中药材市场,价格波动较大的品种约有200~300个左右。根据近三年来特别是2014年中药材品种涨跌价情况,我们现将主要种植品种的生产情况、近期市场价格提供给各位,以便大家在2015年种植和购销时参考。
一、市场供不应求,种植行情看涨的品种
中药材基地网通过一年的洗牌式调整,下列品种在这次大浪淘沙中脱颖而出,熠熠生辉,给中药材市场增添了一道亮丽的风景线,不失时机地把握种植季节,对来年的增产增收,创造良好的经济效益,尽快实现自己的致富理想,无疑是找到了一个好项目、好帮手。
本表采集数据基准日为2014年1月1日,比较日为2014年12月31日。(具体查看“中药材基地网”其他页面)
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黄金有价药材无价!源于中华民族几千年来寄予厚望的救命本草。所以中药材经营和种植,是一个长期有生命力的好产业,低潮期生产,满足高峰期销售。中药材基地网既为市场提供了货源,又为自己创造了良好的财富之源。加之近些年来,中药材在国际市场的研究和植物原料药的不断深入,中药材为人重视。它源于自然,所以对人类健康更加有益的内在潜力日益显现,中药材基地网将促使中药材产业在今后若干年岁月里异彩纷呈。
一、允许使用的肥料种类
(一)农家肥
农家肥是在农村中就地取材的自然肥料,它含有大量的有机质,又含有大量的 氮、磷、钾和其他多种营养元素,长期施用能增进土壤的团粒结构,改善良土壤性 质,提高土壤的保水、保肥能力和通气性,尤其适用于多年生药用植物和根及根茎 类药用植物。常见的农家肥料有人粪尿、家畜粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、沼气池肥 、饼肥、禽粪和草木灰等,但上述农家肥料必须未经污染,施用时应经过充分发酵 腐熟。
(二)绿肥
绿肥为青嫩植物直接翻压或割下堆沤所制成的肥料。豆科绿肥可以固定大气中 的氮,富集土壤中的磷和钾。我国绿肥资源丰富,目前已栽培利用和可供栽培利用 的绿肥色植物就有200多种,是中药材GAP种植中有待开发利用的重要天然肥源。在 我国南方各省主要利用冬闲田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田萝卜以及蚕豆 、碗豆和油菜等作为来主要作物的肥源,而北方各省区以串生绿肥居多,种类有箭 舌豌豆、草木犀、绿豆等。施用绿肥时由于会产生有机酸,要适量施用石灰以中和 这些有机酸。
(三)秆肥
秆肥是重要有机肥源之一,作物秸秆含有相当数量的可为作物所必须的营养元 素,在适宜条件下通过土壤微生物或牲畜消化的作用,可使营养元素返回土壤,被 药用植物植株所吸收利用,称作秸杆还田。秸杆还田可采取堆沤还田、过腹还田( 牲畜粪尿)、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。操作时秸杆要直接翻入土中, 注意与土壤充分混合,不要产生根系架空现象,并加入含氮丰富的人畜粪尿,也可 用一些氮素化肥,调节还田后的碳氮比为20:1。
(四)商品有机肥
以动植物残体、排泄物、生物废弃物等为原料加工制成的肥料。
(五)腐殖酸粪肥料
腐殖酸是动、植物残体在微生物作用下生成的高分子有机化合物,广泛存在于 土壤及泥煤中,以含有腐殖酸的自然资源为主要原料制成,含有氮、磷、钾等营养 元素及某些微量元素,有改良土壤性质、优化土壤结构、提高植物营养、刺激植物 生长等作用。可作基肥和追肥用,也可以浸种、拌种和蘸根。常见的腐殖酸类肥料 ,有腐殖酸铵、腐殖酸磷、腐殖酸钾、腐殖酸钠、腐殖酸钙和腐殖酸氮磷等。
(六)微生物类肥料
由特定的微生物菌种生产的活性微生物制剂,具有无毒无害,不污染环境的特 点。可通过微生物活动改善药用植物的营养或产生激素,促进植物生长,对减少中 药材硝酸盐含量,改善中药材品质有明显效果。目前微生物肥料分为5类:①微生 物复合肥。以固氮类细菌、活化钾细菌、活化磷细菌3类有益细菌共生体系为主, 互不拮抗,能提高土壤营养供应水平,是生产无污染绿色中药材的理想肥源。②固 氮菌肥。能在土壤中和药用植物根际固定氮素,为药用植物植株提供氮素营养。③ 根瘤菌肥。能提高根际土壤中氮素供应。④磷细菌肥。能把土壤中难溶性磷转化为 可利用的有效磷,改善土壤中的磷素营养。⑤磷酸盐菌肥。能将土壤中的云母、长 石等含钾的磷酸盐及磷灰石分解,释放出钾素营养。
(七)有机复合肥
有机和无机物质混合或化合制剂。例如,经无害化处理后的禽粪便,加入适量 锌、锰、硼等微量元素制成的肥料。
(八)无机(矿质)肥料
包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷粉、煅烧磷矿盐、粉状硫肥(限在碱性土壤中 适量施用),石灰石(限在酸性土壤适量施用)。
(九)叶面肥料
叶面追肥中不得含有化学合成的生长调节剂。允许使用的叶面肥有微量元素肥 料,即以铜、铁、锰、锌、硼等微量元素及有益元素配制的肥料。使用此类肥料要 注意选择合适的浓度和用量,在确保肥效和药效的情况下,可结合病虫害防治,将 肥料与农药混合喷施。
(十)植物生长辅助物质肥料
如用天然有机物提取液或接种有益菌类的发酵液,再添加一些腐殖酸、藻酸、 氨基酸、维生素等营养元素配制的肥料。
(十一)允许使用的其他肥料
不含合成添加剂的食品,纺织工业品的有机副产品;不含防腐剂的鱼渣、牛羊 毛废料、骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料、城市生活垃圾等有机物制 成的肥料。使用前一定要经过无害化处理,达到标准后才能使用,而且每年每公顷 农田限制用量黏性土壤不超过45吨,沙性土壤不超过30吨。
二、限制使用化学肥料
《中药材生产质量管理规范》(GAP)在限制商品药材硝酸盐含量的同时,还 要求在施肥过程中要保持或增加土壤肥力及土壤的生物活性。氮肥施用过多会使商 品药材中的亚硝酸盐积累并转化为强致癌物质亚硝酸铵,同时还会使药材质地松散 ,易患病害,药用果实中含氮量过高还会促进腐烂,不易保藏。但生产无公害中药 材不是绝对不用化学肥料(硝态氮肥要禁用),而是在大量施用有机肥的基础上, 根据药用植物之需肥规律,科学合理地使用化肥,并要限量使用。原则上,化学肥 料要与有机肥料、微生物肥料配合使用,可作基肥或追肥,有机氮与无机氮之比以1:1为宜(大约掌握厩肥1000kg加尿素20kg的比例)用化肥追肥应在采收前30天停用。
另外,要慎用城市垃圾肥料。各种肥料必须经国家有关部门批准后才能使用。
土壤是中药材栽培的基础,中药材生长发育所需养分大部分通过土壤供给。对适宜的土壤进行合理耕作,不断提高土壤肥力,才能使中药材获得优质、高产。
一、 土壤肥力
肥力高的土壤是通过精耕细作,合理施肥等措施培植的,使土壤肥力不断提高,并促进潜在肥力转化为有效肥力。
二、土壤质地
1、沙质土:透气性较好,但保水保肥性能差,容易受旱,施肥需少量、多次。适宜较耐旱的根茎类药材生长。
2、粘质土:保水保肥能力强,但透气差,湿时粘性重,不易耕作,平时结块易龟裂,不宜种植根茎类药材,较适宜花、草、果实、树皮类药材生长。
3、壤质土:介于粘质土与沙质土之间,土质疏松,透气性能良好,有较好的保水保肥能力,易耕作,适宜于大多数药材生长。
4、土壤的酸碱度:不同的中药材品种对土壤的酸碱度各有一定的适应范围,超过了适应范围就生长不良,甚至死亡。多数中药材适宜在中性、弱酸性的土壤中生长。一般PH值在6.5-7较好。
三、土传病菌
一般熟地或多或少都存在土传病菌和地下害虫,药材种植前一定要进行必要的处理,可采取打石灰、深翻、暴晒的土办法处理,常用的农药处理有钻田龙、五氯硝基苯、辛硫磷、敌克松等。
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中药材是用于防病治病的特殊商品,其市场价格行情自20世纪80年代中期市场化以来总体上稳中攀升,但也频繁出现过“过山车”式的暴涨暴跌,大起大落。这种现象虽然严重地影响了中药材正常的供给和市场的稳定,但也造就了很多“一夜暴富”的中药材种植户和药材经营商家。一般来说,中药材市场价格行情是“涨三年,跌三年,稳中攀升又三年”。
一、 影响中药材市场价格行情的十大因素
1、供求因素:一般情况下,当药材供不应求时,其市场价格会上涨;反之,当药材供过于求时,其市场价格会下跌。往往出现增产而不增收的现象。
2、自然因素:受气候影响,行情变化大。许多中药材一般都露地种植,产量受天气影响,行情变化大。
3、疫情因素:受“非典”、“禽流感”等疫情影响,相关中药材品种行情变化大。
4、炒作因素:市场竞争状况对商品价格产生重要影响。现代市场
按竞争程度可分为完全竞争、完全垄断、寡头垄断和垄断竞争四类。中药材市场属于垄断竞争市场,即既有竞争因素又有垄断因素存在。
5、政策因素:农业产业化结构催生大面积中药材种植基地,这些基地的形成无疑为中药材产量提高、价格相应下滑埋下了伏笔。
6、生产周期因素:一般种植户都喜欢种植半年至一年生产周期的中药材,多年生中药材相对较少受到青睐,梦想“一夜暴富”,以致短周期中药材品种市场价格行情波动频繁,多年生中药材相对稳定,价格波动不大。
7、生产成本因素:中药材种植成本主要来自土地成本、种子种苗成本、劳动力成本、农药肥料等农资成本。中药材质量要求不断提高,产品成本增加。一般种植户都喜欢种植低成本药材,高成本药材望而却步。以致低成本药材经常“烂市”,高成本药材相对稳定,价格波动不大。
8、盲目跟风因素:中药材种植点多面广,由于缺乏信息渠道,种植存在盲目性。不少地区的药农因信息闭塞,不了解市场行情如何,只是看到市场上哪种药材价格高就种哪种,或看到别人种什么就种什么。各地种植面积盲目增加,使价格猛跌,产量减少后价格大涨,形成恶性循环,价格出现大起大落。
9、进出口贸易因素:我国还有一部分中药材仍依赖进口,如西洋参、西红花、阿魏、沉香、百部等,我国的中药材主要出口日本、韩国、东南亚、欧盟、美国和加拿大,受双边关系和经济形势影响,每年的进出口数量和贸易额都不一样。
10、市场开发和利用因素:中药材不仅是传统意义上的治病救人,而且目前已广泛用于美食、凉茶、保健、化妆品、饲料、色素、日化、生化等诸多领域的开发与利用。开发规模的大小,直接影响中药材的需求量,进而影响中药材市场价格行情的波动。
二、稳定中药材市场价格的对策与措施
1、了解中药材市场,按市场规律办事。打算种植某个品种,你必须对这个品种的野生蕴藏量、种植面积、库存量、实际需求量有一个初步的了解,做到心中有数。市场需要什么就种什么,需要多少就种多少。如果离开了市场盲目地发展种植,生产出来的产品不是卖不出就是价格低、效益差。
2、低价发展,高价销售。根据多年来从事药材生产与销售得出的经验,低谷期种植药材有两个好处:①种籽(苗)价格低,投资成本小;②低谷期发展靠技术信息,靠价格增长,能够巧卖好价钱。因此说:“低谷期”是机遇期、发展期,“高峰期”才是危险期,应谨慎小心。
3、人少我多,人多我少,人有我优。中药材市场变化有一定的规律性,每一种中药材在市场上的销势快慢和价格变化往往是周而复始的。如果在生产中能掌握住每一种中药材在市场上的周期性变化规律,掌握种植的主动权,避免盲目性,从而获取好的经济效益。
4、关注中药材信息,建立稳定的销售渠道。发展中药材种植离不开市场,市场离不开信息,信息离不开销售渠道。应主动与相关中成药制药厂、中药材饮片厂、药商、医院等单位和个人建立友好的合作关系,做到货畅其流,皇帝有女不愁嫁。
5、长中短结合,品种多样化。市场是只无形的手,有时难以捉摸。只有长中短结合,有限的资金键才不会断;同时,也只有品种多样化,才会提高抗风险能力。
6、学会加工,建好仓储。中药材不是蔬菜、水果,只要加工好后,可以在仓库里保管多年。价高而出,价低便储,待价而沽。
总之,办法总比困难多。药材市场总体趋活,购销两旺,药市行情总体趋升。随着人类受回归自然、崇尚自然思潮的影响,中医药正越来越多地被世人所认可,冲出国门,走向世界的步伐加快,需求逐年加大。最后,祝中药材种植户和经营者笑口常开,财源广进!
中药材专业市场是经国家中医药管理局、医药局、卫生部和国家工商行政管理局检查验收批准,并在工商行政管理部门核准登记的专门经营中药材的集贸市场。
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序号 |
中药材专业市场名称 |
中药材专业市场简介 |
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长沙高桥中药材市场 |
高桥中药材专业市场是在2006年由原岳阳花板桥中药材市场变更迁址而来,同高桥医药物流园完成整合。目前有经营户140多家,其中:85家经营中药材,40家经营保健食品,8家经营医疗器械,6家经营西药公司。中药材的年成交额20亿元左右。 |
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2 |
邵东廉桥药材市场 |
廉桥药材专业市场坐落于湖南省邵东县廉桥镇,有“南国药都”之称。该市场现有药栈、公司800多家,占地面积约13340平方米,市场经营药材1000余种,道地药材有玉竹、金银花等。日成交量超过100吨,年成交额10亿元以上,年上交国税费800多万元。 |
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安徽亳州中药材市场 |
亳州中药材市场是国内规模最大的中药材专业交易市场,该“中心”占地400亩,建筑面积20万平方米,拥有1000家中药材经营店面。3.2万平米的交易大厅有6000多个摊位;办公主楼建筑面积7000多平方米,内设中华药都投资股份有限公司办公机构、大屏幕报价系统、交易大厅电视监控系统、中华药都信息中心、优质中药材种子种苗销售部、中药材种苗检测中心、中药材饮片精品超市等。目前,交易中心中药材日上市量高达6000吨,上市品种2600余种,中药材年成交额达100多亿元。 |
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4 |
河北安国中药材市场 |
安国中药材市场占地1.5平方公里,建筑面积约60万平方米,分上下两层,内有药商门店780余户。中心交易大厅是东方药城集中交易场所,占地15亩,有1500多个摊位,共经营2800余种药材。目前,东方药城年成交额在60亿元左右。 |
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5 |
河南禹州中药材市场 |
河南禹州中药材专业市场(又称中华药城)位于禹州市滨河路与药城路交叉口北,占地300亩,中心交易大厅位于中华药城中心位置,占地30亩,建筑面积2万平方米,可容纳摊位5000个,年交易额达15亿元。 |
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6 |
江西樟树中药材市场 |
市场占地面积400余亩,有1500多个店面铺位,现有16个省(市)、72个县(市)的近500家经营户常年入驻该市场。市场内日经营品种1000多个,药材交易辐射全国21个省(市)、港、澳、台及东南亚地区,年交易额约30亿元左右。 |
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重庆解放路中药材市场 |
市场占地面积2500平方米,为六楼一底的大型室内交易市场,建筑面积10000平方米,入驻商家200个左右。 |
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山东鄄城县舜王城药材市场 |
园区一期规划占地面积700余亩,总投资7.8亿元;二期(即20平方公里舜王城中医药科技产业聚集区)于2011年开建,计划投资20亿以上,占地面积近3000亩,另规划有万亩中药材GAP种植区。 |
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9 |
广州清平中药材市场 |
市场面积达1.1万平方米,有商铺1500多家,它是唯一建立在大都市中心区域的中药材市场。该市场还是全国第一个准许经营范围达5大类别的医药展贸平台:中药材、中药饮片、中西成药、医疗器械、保健品。其重金打造9层楼的清平医药中心是其标志性建筑。 |
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甘肃陇西中药材市场 |
以陇西为中心,文峰、首阳两大中药材市场。首阳市场中药材交易占地68亩,建筑面积21220平方米,是西北最大的党参、黄芪集散交易市场,有党参、黄芪“晴雨表”之称。文峰中药材交易市场占202亩,有两层营业楼31幢,经营铺面550间,两个交易大厅交易功能不断完善,充分发挥了窗口作用。 |
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广西玉林中药材市场 |
该市场占地1032亩,总建筑面积180万平方米。市场拥有设备先进的中药材检疫检测中心,设有中国中药材协会信息中心华南分中心。目前玉林中药材市场经营品种1000多种,有上千家经营户,市场年成交额超过10亿元。 |
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湖北省蕲州中药材市场 |
湖北蕲春县,该市场占地102亩,总建筑面积25000平方米,主体建筑为体贸结合的大型标准体育场,共有大小营业厅310间,可容纳万人交易。场内来自省内外常驻药商已达328户,常年从事药材贩运人员1200人,上市交易品种近1000个,年实现药物交易额5.5亿元,上交税费100多万元。 |
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广东省普宁中药材市场 |
该市场占地面积6万平方米,拥有三层为一单元的铺面300余套,摊档式铺面120家,药材经营户405户。市场日均上市品种1000多个,年贸易成交额14亿元以上。 |
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昆明菊花园中药材市场 |
该市场占地140多亩,场内经营商户近500户,经营的中药材品种4000多种,该市场交易的药材占全省中药材供给量的80%以上,现年交易额已达20亿元。 |
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成都市荷花池药材市场 |
该市场占地142亩,建筑面积达20万平方米,经营品种约4500种,常见药材近2000种,是目前全国体量最大、硬件设施优秀的中药材专业市场。荷花池市场计划容纳4000家商户,目前入住2000多家,市场一楼入住率达85%,市场日销售额500多万元。 |
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西安万寿路中药材市场 |
占地45万平米,有固定、临时摊位共1500余个,市场经营品种达1600多种,日成交额150多万元。 |
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兰州市黄河中药材市场 |
位于兰州市安宁区莫高大道35号,是一个占地约60余亩的现代网络销售物流中心。主要销售的药材如党参、黄芪、甘草、当归、生地、板蓝根等。同时,该中心经营全国其他产地常用中药材及中药饮片约800余种,年销售额在2亿元左右。 |
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哈尔滨三棵树中药批发市场 |
市场因位于哈尔滨东部三棵树火车站附近而得名,经营业户有200多户,经营上千个品种,主要有人参、鹿茸、林蛙油、熊胆等东北特产中药材。 |
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浙江磐安县新渥中药材批发市场 |
该市场占地面积8325平方米,总投资150余万元,建有4个玻璃钢棚顶和六幢营业用房,建筑面积4000余平方米,市场摊位900余个,逢二,五,八为集日。 |