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养生中药的合理用法

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养生中药的合理用法

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   现在人们越来越注重养生保健,最近枸杞就大有赶超“老干妈”和马应龙痔疮膏成新“网红”之势,在西方国家被追捧。“老外”们探讨枸杞的吃法,还有视同果干和燕麦一起吃的。当然国人用来养生的中药可就不只是枸杞了,尤其是在冬季,人们在煲汤和火锅锅底料中都会加一些中药材,还有人泡药酒滋补,虽说有药食同源一说,但作为药用就会有禁忌,会有什么样的人什么体质适合,什么样的人不适合,还有用法用量的问题。在这里我们就介绍10种人们常用的植物中药材。
 
三七
 
适应症
 
高血脂、冠心病、颈动脉斑块、跌打瘀血
 
用法用量
 
熟粉:每天不超过10g,早晚饭前服用。温开水送服用。
 
生粉:每天不超过10g,与鸡肉合用煲汤(田七鸡)。
 
服药禁忌:孕妇忌服;风热感冒忌服;晚饭后忌服。
 
品质鉴定
 
问头数:头数越少越好;
 
问目数:200目以上越细越好;
 
闻味道:味道越浓越好;
 
看颜色:淡黄色,颜色越浅越好,暗黄色或黑色说明已变质。
 
黄芪
 
功能主治
 
多汗症:表虚自汗及阴虚盗汗;
 
肺气虚证:咳喘日久,气短神疲;
 
气虚衰弱,倦怠乏力。
 
糖尿病。
 
用法用量
 
每日930g,泡水或煎汤。30g与肉类炖食。
 
服药禁忌:阴虚火旺者忌服。
 
品质鉴定
 
问来源:蒙古黄芪为佳;
 
看颜色:淡黄色,颜色均匀为佳;
 
看质地:捏之为团,松之即散。
 
冬虫夏草
 
功能主治
 
产后、术后恢复;
 
滋补肝肾:慢性肺病、肾病。
 
腰膝酸软,须发早白。
 
用法用量
 
煮水:每日39g,开水无法将有效成分泡出,应煮沸10分钟后饮用,最终将虫草嚼服;
 
与肉类炖食。
 
泡酒。
 
打粉:百令胶囊、金水宝胶囊。
 
服药禁忌:阴虚火旺者忌服;忌与辛辣刺激食物同服。
 
品质鉴定
 
问来源:西藏、青海为佳;
 
看颜色:虫为黄棕色,草为枯树色;
 
看虫足:可看到8对为佳,最少应看到4对。
 
闻气味:具有干菇气味。
 
枸杞
 
功能主治
 
免疫调节:可提高非特异性免疫调节;
 
抗衰老;抗辐射;抗疲劳。
 
用法用量
 
每日612g,生食、泡水、煎汤均可,因枸杞多糖受热易分解,故在煎汤时应在出锅前加入。
 
服药禁忌:高血压者慎服;阴虚火旺者慎服;风热感冒者忌服。
 
品质鉴定
 
看颜色:果柄为黄色或白色;
 
闻气味:抓一把用双手捂一阵后,放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,则被硫磺熏蒸过;
 
看沉浮:泡水、煎汤均应漂在水面。
 
山楂
 
适应症
 
高脂血症,动脉粥样硬化;
 
非酒精性脂肪性肝病。
 
适用于糖尿病。
 
用法用量
 
每日69颗,饭后食用。切片泡水,或做汤。亦可炖肉时加入,使肉酥烂,易于吸收。
 
服药禁忌:
 
胃酸分泌过多者慎服;
 
胃溃疡、胃出血、胃穿孔者忌服;
 
孕妇忌服;
 
生山楂慎服:生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合,对身体不好。
 
品质鉴定
 
大而匀,颜色鲜红,有光泽。
 
灵芝
 
功能主治
 
心神不宁,失眠,惊悸;咳喘痰多:温肺化痰,止咳平喘。
 
虚劳症:补养气血。
 
用法用量
 
煮水:取灵芝切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜 即可饮用。
 
泡酒;将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可服用。
 
品质鉴定
 
看大小:野生较小,只有拳头大小;
 
找虫眼:野生多有虫眼,人工无虫眼;
 
闻气味:灵芝无气味,若有干菇气味为伪。
 
看草梗:杂草草梗会与野生灵芝相互缠绕。
 
灵芝孢子粉
 
药理作用
 
免疫作用:灵芝孢子粉能增强非特异性免疫功能,提高体液免疫水平和细胞免疫水平;
 
保肝作用:灵芝孢子粉对D氨基半乳糖所致肝损伤具有明显的拮抗作用。
 
神经调节作用:30天为1个疗程,连服23个疗程。患者的失眠多梦、心悸健忘、腰腿酸软、神疲乏力、烦躁等各种症状会有明显改善。
 
抗癌作用:对人肝癌细胞HepG2、人胃癌细胞SGC7901、人白血病细胞HL60均有杀伤作用。
 
品质鉴定
 
看颜色:颜色应为酱褐色,颜色越深,破壁率越高,品质越好;
 
看结块:因为破壁后有孢子油渗出,会造成陀结块现状;
 
看浮沉:入水会有沉淀,此沉淀为灵芝孢子油和灵芝孢子粉的结合体;
 
尝味道:味道微苦,有淡淡蚝味,冲水后苦味可以忽略。
 
铁皮石斛
 
功能主治
 
糖尿病,美容,护嗓,若反复感冒,可用其增强免疫力。
 
用法用量
 
每日23根。
 
鲜品生食:洗净细嚼,清新爽口,余渣吞咽。
 
煎汤:从中间劈开,文火煎煮30分钟。
 
泡茶:切薄片,用开水反复冲泡,最后连渣食用。
 
泡酒:切薄片浸于40度以上白酒,3个月后饮用。
 
服药禁忌:尚不明确。
 
品质鉴定
 
看颜色:颜色越深越好(铁皮墨绿);
 
看节数、数圈数:节数越多越好(8节),圈数越多越好(3圈);
 
称重量:越沉越好。
 
菊花
 
功能主治
 
风热感冒,温病初起;肝阳上亢,头晕目眩;目赤昏花,疮痈肿毒。
 
服药禁忌:气虚胃寒,食少泄泻者慎用。
 
用法用量
 
泡水:每日46朵;
 
水温:菊花为解表药,不可用沸水泡,应用温水泡服,85 90 为佳。
 
品质鉴定
 
看色泽:天然菊花的颜色暗淡,经硫磺熏蒸后的菊花明亮好看。
 
看状态:天然菊花入水后自然舒展,经硫磺熏蒸的菊花入水后仍闭合;
 
看茶汤:天然菊花的茶汤微黄,茶色均匀;经硫磺熏蒸的菊花的茶汤浓艳,茶色不均匀,甚至有污渍;
 
尝味道:天然菊花口感清淡,甘甜,回味绵绵。经硫磺熏蒸的菊花味道浓郁。
 
陈皮
 
功能主治
 
 
行气宽中,脘腹胀满;健脾开胃,消积止痢;燥湿化痰。
 
服药禁忌:胃炎、胃溃疡者慎用。
 
用法用量
 
泡水:每日310g,温水浸泡半小时后服用。
 
炖肉:冷水浸泡半小时后,出锅前20分钟内加入。
 
品质鉴定
 
看油室:对光透视,油室点大小相对不均。
 
看颜色:颜色越深,年份越久。
 
看茶色:颜色越深,年份越久。