厚朴别名厚皮、赤朴、列朴、川朴、温朴等。为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。具有燥湿消痰，下气除满的功能。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。 其花亦供药用。
厚朴喜凉爽、湿润气候，以疏松、富含腐殖质、呈中性或微酸性的砂壤土和壤土为好，山地黄壤、红黄壤也可种植，黏重、排水不良的土壤不宜种植。
厚朴定植1520年以上即可剥皮，48月均可，以56月为佳，容易剥皮。亩产干皮600公斤以上，按目前市场价格15元/公斤计，亩产值10000元左右。其木材是建筑材料，花亦可入药。
适种地区：秦岭淮河以南。