种植桑树也能赚钱

桑树为桑科落叶乔木，全身是宝。桑椹、桑叶、桑白皮、桑枝等产品在我国中药材、医药保健和食品、饮料等市场上的需求呈逐年上升趋势，需求量每年递增10％。但由于近年产区桑树面积下降，导致桑产品产量连年下滑，缺口达50％以上，拉升价格逐年攀升，桑椹、桑叶、桑白皮和桑枝的价格近几年较前几年平均上涨1～2倍。

据有关专家介绍，桑树具有很强的抗逆性和生长势，对水肥及环境要求不严，抗旱耐涝，抗霜冻、冰雹等自然灾害能力强，而且病虫危害轻微，施药量小，管理简单粗放，生产成本较低，我国南北方都可种植。坡地、沙丘等也可以高产。桑树寿命长，一年栽培，多年受益。据有关专家测算，种桑树能致富，而且致富快，每年每亩效益在8000元左右，是种普通粮食的10～15倍，是种一般果树的2～3倍，不失为农村农业种植结构调整和农民脱贫致富的一个好项目。

桑树栽培效益具体分析如下：

1．桑椹（果）：桑椹俗称桑果，为桑树的成熟果实，是药食两用品种，不但大量用于新药、特药、中成药和保健上，还广泛用于食品和饮料上。每亩（667平方米）可产桑椹鲜果1800～2500千克，按目前市场最低价4元/千克估算，每亩收益7200～10000元左右，扣除各项费用年纯收入在6000元以上；将鲜果晒干卖给中药材市场，鲜果折干率为5:1，干果产量为500千克左右，药材市场收购价为10～11元，年收入可达5000～5500元左右。由于市场对桑椹的需求与日俱增，每年需要鲜果90～100万吨，而产量只有40万吨左右，缺口在50～60万吨左右。

2．桑叶：是养蚕业和中药材市场上的抢手货。桑叶是养蚕的主要饲料，五月采鲜果之后，即可用桑叶养蚕。每亩（667平方米）可产桑叶2500千克，养茧100～140千克，产值2000元左右。为了保护桑农利益，国家一直对蚕茧实行统购政策，免除了蚕农“卖茧难”的后顾之忧。我国桑蚕丝及其制品走俏国内外纺织品市场，急需发展养蚕业。养蚕业离不开桑叶，桑叶缺口大，制约了养蚕业的发展；桑叶具有疏风清热、凉血明目等功效，药用价值很高，为我国传统常用大宗药材之一，属畅销品种，不但鲜果可以入药，干叶和后期老叶（霜桑叶）均能入药，药市收购价已由前几年的1.5～2元/千克，近年上涨至3～4.5元。

3．桑白皮：为桑树的根皮。是我国常用的大宗药材，药用价值较高，应用范围较广泛，具有泻肺热、平喘逆、利小便、退水肿等功效，全国中药材年需800多吨，但产区只能供应300～400吨左右，缺口逐年加大，使价格逐年上涨，由前几年的2～3元/千克，2005年上涨至6～7元/千克，2006年又上涨至8～9.5元/千克。

4．桑枝：为桑树的嫩枝，具有祛风通络，利关节、行水消肿、降压等作用，为我国常年大宗药材之一。春末夏初将多余嫩枝修剪下来，去叶晒干或趁鲜切片晒干，每亩可收干嫩枝100千克以上，现药市收购价2元/千克，亩收入200余元.

有关专家称：桑产品市场前景广阔，潜力巨大，市场需求量及价格有较大上行空间，后市看好，因此产区农民应以市场为导向，充分利用荒山、荒坡、荒滩和废弃地，因地制宜地扩大桑树栽培，既可提高桑产品的产量，增加收入，又可美化绿化荒山，防风固沙，防止水土流失，一举多得，有条件的地方不妨试一试。