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高效益品种之一: 红色金子—西红花

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高效益品种之一: 红色金子—西红花

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西红花(学名:Crocus sativus)又称藏红花、番红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,是一种名贵的中药材,也是一种常见的香料。具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

    西红花种植技术相对简单,和农民种蒜技术相仿。西红花喜温和、凉爽、怕炎热、较耐寒、土壤以肥沃的沙质土为好,忌积水。我国大部分地区可以种植,我国一般采用室内采花(无土、无水、无肥、靠球茎自身营养开花)、大田繁殖球茎的方法。

    西红花球茎在7—10月摆放于室内,10月下旬至11月上旬收花,室内花的生长期约60天,11月中旬把球茎移栽到大田,来年5月上旬收获球茎。种植一亩西红花,一般亩收干花1公斤左右,高产可达2公斤,收获球茎500—100公斤,年创产值1.5万元左右、西红花球茎每年增产2—3倍,第二年以后在球茎上不用投资,按扩种2亩计算,亩收入在1.5万元左右,2亩收入在3万元左右。种植西红花是一次投资、长期受益。

    西红花属名贵妇科良药,不仅药用广泛、还大量用于食品、染料、日用化工等,是美容化妆品和香料制品的重要宝贵原料。被誉为“作料皇后”、“厨房瑰宝”。在西班牙被誉为“红色金子”。我国现已在浙江、上海、河南、北京等22个省市引种成功。2001年被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品牌。

   据有关资料介绍,现在我国所产的西红花只占需求量的20%左右。每年仍需花费大量外汇引进西红花。国际上日本缺口更大,其年产400公斤,年需4万公斤,只占需求量的1%,九十年代至今,西红花在广州、安国等十大药材市场的成交价一直稳定在5000—10000万元/公斤之间,药店零售价在1.5万元/公斤左右,国际市场价在2000美元/公斤左右,随着西红花应用范围的扩大,需求量的增加,西红花的市场价将更高。

附:红花与西红花的区别

1、从植物学上讲,西红花和红花不是一个科属。西红花属鸢尾科,单子叶植物门,是多年生草本植物,一般只开花不结种子,靠球茎繁殖,而红花又称草红花、刺红花等,属菊科,是双子叶植物门的一年生草本植物,靠种子繁殖。西红花的药用部位为其红色雌蕊,有油润光泽,细长线型,长约3厘米,气特异,味微苦。将西红花花丝浸入水中,浸出的橙黄色呈直线下沉并逐渐扩散,在短时间内整杯水即被染成黄色,无沉淀。红花的药用部位为其干燥的管状花冠,整花入药,长约1.5厘米,橙红色,有香气,味微苦。
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、红花和西红花均为妇科良药,但西红花疗效好,属名贵药材;红花是一年生靠种子繁殖,西红花是多年生靠球茎繁殖;红花零售价约20元/公斤,而西红花在郑州市场零售价约1—1.5万元/公斤,价格比红花高几百倍甚至上千倍。

   适种地区:全国。