栀子:别名黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。目前,栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用,在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
栀子易种易管,一般土壤均能种植。好像栽树一样。用种子繁殖的定植后34年可开花结果,种苗繁殖的23年开始结果。栀子平均亩产300公斤左右,目前干货价20元/公斤,亩产值在6000元以上,经济效益十分可观。
栀子除药用价值外,还具有较好的观赏价值,同时也是开发天然食用色素的最好原料。种植栀子,前景广阔。
适种地区:秦岭淮河以南