旱半夏属天南星科草本，药用地下球茎，有燥湿化痰、消痞散结的功能，对治疗湿痰冷饮、呕吐、反胃、咳嗽、痰多、头痛不眠等有很好的效果。本品用量大，也是常年出口的大宗品种。
旱半夏在全国药材市场上，一直属于畅销货，价格一直居高趋稳。椐十年来全国各大药市及产区行情调查统计分析，旱半夏供求缺口较大，走势强劲。目前商品价格高达100150元/公斤，在正常年份亩产在150公斤左右，若是土质肥沃，管理得当，亩产量可达200公斤以上，生长周期一年，亩产值在15000元左右。经济效益相当可观。据业人员分析，旱半夏市场在未来几年内不可能饱和，其价格会稳中有升。
旱半夏全国大部分地区均可种植，选含沙性壤土为好，旱半夏田间能套做玉米、高粱等高秸作物增收，也可套种于果树林下，立体种植，效益更佳。