优价供应三七花茶,提供三七花茶的功效与作用及食用方法
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一、三七花的功效与作用
三七花为五加科人参属植物三七(Panax pseudoginsengWall.var. notoginseng(Burkill) Hoo et T seng)花序的干燥品。三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,质脆易碎,气微,性凉味甘微苦,具有清热、平肝、降压、镇静、安神之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症,三七花能降血脂、降血压,减肥,生津止渴,提神补气,抗癌,提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能。能清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂。在安眠方面也有一定的功效。
二、三七花的食用方法:作为健康食品直接食用或药膳。适宜泡茶、炒肉、煲汤、火锅或炒食等,
(一)代茶饮用法
1、急性咽喉炎:将三七花(3-5朵)与青果5克,一起用开水冲泡,至微冷时,代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。
2、眩晕:将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋饮汤,可分二次食饮。
3、高血压病:将三七花、槐花、菊花各10克混匀,分3-5次放入瓷杯中,用沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用。
4、耳鸣:将三七花5-10克与酒50克混匀,入锅中放水煮沸,待冷食用;连服1周为1个疗程。
5、清热、平肝、降压:将三七花(3-5朵)直接用开水(200ml)冲泡,代茶饮。
6、气滞血瘀型脂肪肝:将三七3克洗净,切成饮片,晒干或烘干,与3克绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,频频饮服,每剂一般可连续冲泡3—5次,当日服饮完。当茶饮至最后,三七饮片可噙入口中嚼服。
7、治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等:用三七花15克,桑叶12克,沸水冲泡,代茶饮用。也可水煎服,每日2次。有平肝泻火之功效。
8、治高血压、高血脂,神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等:用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克,代茶饮用。有平肝降压、降脂之功效。
9、治糖尿病属气阴不足兼燥热症,口干乏力、心烦者:用三七花5克,每日泡茶饮用。久服有调节血糖之功效。
10、治复发性口腔溃疡:用三七花、木蝴蝶、白及各9克,水煎服,每日1剂,连服7天。具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。
11、治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结:用三七花10克,罗汉果1枚(打碎),水煎服,每日1剂。具有生津止渴、润肠通便之功效。
附:三七花泡水喝的功效:
1、去火气
现代人因为生活节奏的加快,很容易出现心浮气躁,火气很大的问题,长期喝三七花茶,可以让人的火气得到消减,起到去火气的作用。
2、解肝毒
三七花茶对人体肝脏的代谢有着很好的解毒作用,很多人长期喝酒造成肝脏负担过重,这都是可以通过喝三七花茶来缓解的。
3、提高免疫力
三七花茶特别适合长期喝,对人体而言能够提高抵抗疾病的免疫力,加强对细菌和病毒的抵抗力。
4、抗疲劳
三七花茶含有丰富的人生皂苷,能够极大地抵抗疲劳,抗衰老,减少自由基,对于女性而言是极具美容价值的茶。
5、止血抗癌
三七花蕾茶的三七素对人体有止血、抗癌的作用,同时对人体的高血脂、高血压等都有着舒缓的作用,是非常好的一种药材茶。
(二)药膳
1、三七花炒肉:取20克花朵,用温水泡10—20分钟,鲜肉片炒半熟,再一起炒。
2、三七花炖鸡或炖排骨:取30克花朵,用温水泡10—20分钟,鸡或排骨( 500 克左右)炖至半熟,再一起煲汤。加盐少许,用文火炖 1 小时左右即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
3、三七花煮鹅肝汤:鹅肝富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。上述方法也可以煮肉,煮鸡。
4、三七花茄汁香蕉:此菜外酥内嫩,甜香微酸,能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠。原料:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。(1)香蕉去皮,切成滚刀块,加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。(2)净锅加油,烧至六成热时,投入粘裹均匀的香蕉块,炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起,滗去余油。(3)锅内留底油,下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用湿淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉块,推匀起锅即可。
三、三七花的适用人群
三七花本身的副作用很小,一般情况没有什么副作用,一年四季均可放心的使用。但是也有个别的人用药期间出现了过敏的反应、有肝损害、皮疹等,但是在临床上也不多见。
由于三七花的功效独特而神奇,主要适用人群如下:
1、在校18周岁以上学生,很多学生晚上精力充足,晚上睡不着,吃安眠药是不可取的。
2、经常做着不动的人,有的人在办公室对电脑一天都不动,这样会引会高血脂和心血管疾病。
3、平常天天使用纯净水,这是不合理的,使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
4、中老年人,具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。
5、办公室白领,工作压力大,使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
四、三七花的禁忌
1、身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,所以感冒期间不建议饮用。
2、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品,加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
3、凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。
4、孕妇是属于特殊人群,尽量不要使用任何三七产品,包括三七花,三七,三七粉等,这个和孕妇不要吃药是一样的,但产后补血三七就是极品了。
5、不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果比较好,可以加入冰糖,味道佳。