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浅谈中药材及种子种苗的质量与价格

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浅谈中药材及种子种苗的质量与价格

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    客户要便宜,商家要利润, 如果我们在乎的是质量,请尊重它的价格。如果我们想要的是便宜,请接受它的缺陷。从古到今都是一分价钱一分货,再美的言语也弥补不了品质的缺陷。好贵、好贵、好才贵!在竞争激烈,价格透明的今天,价格取决于价值!用买萝卜的钱永远也买不到人参的品质,这是永恒不变的定律!新手在乎价格,老手在乎价值,唯有高手,懂得用文化创造长久的竞争力。没有人傻到报高价,把客户往外送。市场乱价已成病态,短期看价格,长期求质量,劣币驱逐良币,大家都在拼智商。

    中药材及种子种苗市场也不例外。中药材是大自然孕育出来的宝贝,中药材的质量决定医疗效果同时也决定中药材的价格。中药材作为中华民族的国宝,只有质量上乘药材,才能发挥它应有的作用这就要求注重药材的来源、药材的种植、药材的炮制、加工和贮藏等要素,价格高相应的是优质的中药材不要因降低价格而降低药材质量

   中药材有数千种,且种类繁多。随着市场经济的深入,中医药事业有了长足的发展,市场经济带动了竞争机制,但我们强调公平竞争,不仅竞争价格,更要竞争质量,不能为降低价格就降低质量。众所周知,同仁堂的中药在海内外享有盛誉,其信誉的由来正在它极其重视所用药材的质量。“一分价钱一分货”就说明了质量定价格的道理。但往往人们最先注意到的是价格,而忽略了质量的优劣。没有优质药材,就没有良好疗效;没有优质的中药材种子种苗,就种植不出来优质高产的中药材。价格再低,对于患者又有什么好处呢?对于种植户又有什么效益?对于以掺假、掺劣、掺伪,以次充好、以假乱真、简化生产加工程序来降低价格、争夺市场的行为,我们认为这是自毁信誉、慢性自杀的过程。

    中药材质量稳定需要中药材种植的规范化,中药材种植规范化需要中药材种子种苗生产的标准化。随着中医药产业的发展,中药材种子种苗质量标准的重要程度日益显现。种子种苗是中药材生产的物质基础,优良品种及优质的种子种苗是实现中药材规范化生产的基础和首要条件,是从源头把握好中药材、中药饮片及中药产品质量的保证。大力推广优良品种,发挥种子种苗增产潜力,是促进中药种植优质高产的关键性措施。不解决源头和基础问题,实现中药材规范化生产的过程问题就不可能得到根本性解决。

    种子种苗是中药材质量最基本的保证,也是药材种植获取收益的基本保证。优良的种子种苗是提高药材产量和质量的先决条件。涉及到生产的药材是不是正品,能否高产、优质,最终涉及到农能否增加收入的切身利益

    我国药材栽培品种约有300多种,系统大面积的栽培是从20世纪五六十年代兴起的。但是中药材种质资源调查、培育、鉴别研究相对匮乏,药材的良种选育进展缓慢,优良品种品系少,退化品种的提纯复壮工作滞后,中药材中仅少量药材开展了自然变异类型的比较筛选和品种选育。

   目前,我国中药材种子种苗生产基本是由分散农户进行个体生产,药材种子种苗只是药材生产的附属品,建立中药材良种繁育技术规程和有专业化的良种繁育基地也是相对匮乏。中药材种子种苗市场流通体系不健全,大部分种子种苗为农户自用或农户之间流通;即使是进入市场流通的种子种苗,正规渠道也处在单一发展阶段。中药材种子种苗大部分还是由个体商贩经营,规模小,分散,无序管理的状态。

    目前为止,我国只有甘草、人参、黄芪等少数几个中药材品种的种子有国家标准,GB/T 18355-2001优质高产人参种植,GB/T 19116-2003枸杞栽培技术规程, GB 6941-1986人参种子; GB/T15517.1-15517.6-1995《人参加工产品分等质量标准》;DB 22/T1075-2005《野山参(林下籽)繁衍综合护育操作规程》,《三七新品种(DUS)测试标准》等,其他常用的300多种药材质量标准的匮乏,在一定程度上导致了药材种子种苗市场的混乱。致使许多道地、大宗药材质量逐年下降,竞争力低下,而更为严重的是给人民用药的安全性和有效性带来极大隐患,严重影响了中药材在国内外市场的声誉。

现在从事经营中药材种子种苗人员的专业素质参差不齐市场中经营中药材种子种苗的大部分从业人员缺乏中药材种子种苗最基本的经营常识,对种子种苗真伪、质量指标、品种性能、栽培技术及病虫害防治技术等专业知识一无所知。

    随着中药材种植面积扩大,购买种子的药农、企业增加,非专业人士会成为从业人员,难免中药材种子种苗经营中出现质量问题: 未经区域试验和生产试验适应性种植就开始引种卖种、出售质量低劣和虚假种子种苗等。

    种子价格不合理当前,我国中药材种子种苗生产流通体系还不完善,存在价格不合理、不规范的现象。近年来,各种因素导致中药材价格急剧上下涨跌,中药材种子种苗也随之暴涨暴跌。

    多年来,中药材生产上药农只种不选,自繁、自留、自用,技术含低,导致中药材种源严重退化。中药材营养及药用成分含量波动大,抗逆性减弱,食用器官变小或畸形化,单产低而不稳等,大大地降低了药材的商品价值;栽培过程中,存在连茬生产现象,造成中药材病害发生严重。中药材种植过程中,大量使用化肥、农药、除草剂,导致土壤板结,重金属和农残严重超标。

    种源混杂,掺伪严重作为种源的药材种子、种苗,直接影响药材质量及经济效益。当前市场上中药材种子种苗来源信息、产地来源、品种、采收时间等都不明确,有的一批种子中混含好几个地区的种子,以非道地充道地品种、以次充好、以假乱真。

    目前药材种子种苗生产大部分仍然处于半原始生产和自然采集阶段,多数药材的种子依赖野生采集,加上长期重复使用,种子种苗质量逐渐退化。药材种子种苗质量低劣的问题长期存在。

   为确保中药材的声誉,就要求人们多了解中药材及种子种苗,要求中药材及种子种苗经营者,抵制不正当的价格竞争,不销售假劣药材及种子种苗,这样才能从根本上杜绝假劣药材及种子种苗,净化药材市场,真正确保患者的用药安全和种植户的利益

我们从事中药材行业十多年,发现许多客户挺有意思:客户自己想采购一批货物,找了他老弟来监督,再找一个外行人来“参谋”,又找一个竞争对手给建议!最后拿自己的钱,采购一批别人认为的“上好货”!这都是常见的情况。在接触过很多客户后,我们还发现:不少客户有两大爱好:和高端产品总在谈价格;和低端产品老是谈质量!殊不知药材的质量在很大程度上和生长的地理环境有关,名称相同,产地不同,等级不同,质量就不同,价格也就有很大差异。

     药材以完整、洁浄、等级高、产于道地为佳。同一种药材由于产地不同,外观性状也有所不同,质量、价格也有差別。例如:广东产的穿心莲,其抗菌作用远较福建、安徽者为优;西北产的大黄中蒽醌衍生物含量高,泻下作用好;而黑龙江产大黄鞣质含量高,反而有止泻作用。陕西产秦皮有效成分含量比四川产的高;四川厚朴所含酚类是江西产厚朴的6倍。另外,虫变、发霉、走油的药材无论价格还是功效较正品都相差十几倍。

     半夏的正品来源是天南星科半夏的干燥块茎,而土半夏、水半夏虽外形与半夏相似,但来源不同、功效不同,价格悬殊,药典规定不可作为半夏使用。天麻的正品来源是兰科植物天麻的干燥块茎,因其用量

大、价格高,所以市场上有许多假品。常见有以下几种:马铃薯的块茎,菊科大丽菊的块根,美人蕉科巴蕉芋的根茎,紫茉莉的根等,以上几种均无祛风定惊、平肝熄风的功效。

     同样是百合,有龙牙百合、卷丹百合、兰州百合、切花百合之分;同样是三七,可分为20头、30头、40头、60头、无数头等不同的等级。品种、等级不一样,价格也就不一样。

    中药材种子种苗也一样,半夏可分旱半夏和水半夏;菖蒲可分石菖蒲和水菖蒲;百合可分龙牙百合和卷丹百合;玉竹可分猪屎尾、竹节尾;射干可分湖南本地高产射干和北方射干;黄精可分姜形黄精和鸡头黄精等等,品种、等级不一样,价格也就不一样。中药材纯新种子和发芽率低的老种子,价格也不一样。

    中药材及种子种苗的价格还具有很强的时效性,去年和今年,上月和下月,甚至于上午和下午都在变化。此外,供求关系、库存、疫情、自然灾害、通货膨胀等因素,也经常引起市场行情波动。

    现在是多元化时代,各种商品琳琅满目,满足不同人群的需要。比如衣服有十元一件、百元一件的,也有千元一件、万元一件的,不同的品质,对应不同的价格。如果要坐车,公交最便宜,但它能满足更快更舒适的需求吗?显然不能。地铁,可以满足更快,但不能满足更舒适,正常来说比公交略贵,但时间更有保障。出租车,一定程度上可以满足更快更舒适,但价格也更高。使用滴滴/优步,分为快车、顺风车、专车等不同类型,而专车还分舒适型和豪华型等,同样的速度下,越是舒适的,价格同样也就越高。何种方式能满足随时说走就走,更快更舒适呢?那就是私家车,但购车和养车的花费也更高。一个肯思考的人,总会发现,一切商品与服务的优质程度,都有相匹配的价值体系,也就有相应的价格。

    俗话说,价有高低,货有好丑,好货不便宜,便宜没好货,天下没有免费的午餐。拼价格只能在同时间、同品种、同规格、同质量、同服务的前提下再做比较,选择自己需要的产品,做到品质与价格的有机统一。

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