虎杖为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地，主产于江西、安徽、湖北、湖南、贵州、广西、四川、重庆等省区。味微苦，性微寒。归肝、胆、肺经。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰、破瘀通经的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽，烫伤烧伤，恶疮癣疾等症。
虎杖以根茎及根入药，是中药材市场上的常销品种之一，用分根繁殖的2-3年采收，管理得当，亩产2000-3000公斤左右，按目前市场价格8元/公斤计算，亩产值在16000-23000元以上。虎杖投资不多，易种易管，虎杖具有较强的抗病虫害的能力，从未发现较为严重的病虫害，是典型的懒惰品种。虎杖短期平稳运行，长期行情看好。
虎杖目前资源仍以野生为主，家种刚刚起步。随着野生资源的不断开采，以及社会的需求增长，其行情仍会逐年向高的方面发展。纵观虎杖多年来的市场行情，价格只是随着生产因素的变化而正常变动，没有因为外围特殊情况的影响而出现过异常起落。
据统计分析，虎杖的年需求量在20000吨之上， 虎杖的市场以两种销售方式为主，一是加工成饮片用于临床配方，二是作为制药厂、提取厂的生产原料用个子投用。饮片主要是在各大中药材市场销售，厂家的用料需求一般是直接从产区购进。近年来随着科学技术的提高，虎杖的用途不断被拓宽，以虎杖为原料可以提取虎杖甙（目前市价30万元/吨左右）、白藜芦醇（目前市价60万元/吨左右）等有效成分，广泛地应用于医药、保健品、食品、化妆品等领域。
中成药方面，虎杖是生产复方阴阳莲片、乙肝扶正胶囊、乙肝清热解毒冲剂、九味痔疮胶囊、云南蛇药、众生片、 伤湿镇痛膏、 关节克痹丸、减肥胶囊、前列回春胶囊、 复方伤复宁膏、复方伸筋胶囊、复方虎杖烧伤油、跌打止痛膏、妇炎舒胶囊、心脑联通胶囊、排毒降脂胶囊等143种中成药的主要原料。
虎杖可以生产天然黄色素，可以做高级染料及添加剂，还可以做护肤品和化妆品。
虎杖为多年生高大草本植物，高2-3m，茎通直，散生红色或紫红色斑点，单叶互生，叶卵形，花小，红色或白色，果卵形，可以广泛用于园林绿化和休闲观赏。种植与开发虎杖资源，前景广阔！