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产品名称

辽五味子

产品编号
323
所属分类
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产品描述
 
1别名

北五味子,五味子,山花椒,花椒藤,五梅子、辽五味。

2概述

五味子为传统中药材。应用历史悠久,尤以"北五味"质量最佳,畅销国内、外,在国际市场上,久负盛名。

本品为木兰科植物五味子东汉[Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.]习称"北五味子";或华中五味子(Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.),习称"南五味子"。药用其干燥成熟的果实。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

五味子始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草均有记载。陶弘景曰:"今第一出高丽,多肉而酸甜,次出青州(今山东)、冀州(今河北),味过酸,其核并似猪肾,又有建平(今四川巫山县)者少肉,核形不相似,味苦亦良"。苏敬曰:"其叶似杏而大,蔓生木上,子作房如落葵,一出蒲州(今山西)及蓝田(今陕西)山中"。李时珍曰:"五味今有南、北之分,南产者红,北产者色黑,入滋补药,必用北产者乃良"。这里所说的北产者,正是指"北五味子"而言。

3产地分布

五味子主要分布于辽宁、吉林、黑龙江;山西、内蒙、河北、山东亦有分布。主产于辽宁本溪、桓仁、丹东、凤城、宽甸、岫岩、抚顺、清源、新宾、辽阳、海城、营口、盖县;吉林桦甸、蛟河、敦化、安图、双阳、伊通、通化、临江、抚松、长白、柳河;黑龙江勃利、七台河、五常、尚志、阿城、宁安、北安、方正、依兰、伊春、林口、德都。山西忻县、太原、晋城、榆次、临汾、绛县、垣曲;内蒙古牙克石、额尔古左、莫力达瓦、札兰屯、鄂仑春旗;河北围场、平泉、宽城、兴隆、滦县、丰宁、承德、隆化、遵化、抚宁亦产。

华中五味子主要分布于陕西、河南、湖北、湖南、四川、云南、贵州、浙江、安徽、甘肃;广东、宁夏、福建也有分布。产于陕西宝鸡、陇县、山阳、商县、洛南、镇安、柞水、丹凤、安康、旬阳、汉阴、石泉、宁强、略阳、留坝、佛坪、黄龙、黄陵、宜川、华县、华阴、潼关、韩城、渭南;河南信阳、新县、商城、栾川、南台、西峡、安阳、林县、辉县、焦作、博爱、修武;湖北鄂西、襄阳、宜昌、孝感、荆州、黄冈、咸宁、恩施、利川、保康、鹤峰;湖南耒阳、武冈、新宁、绥宁、江永、永顺、龙山; 四川云阳、巫溪、城口、南川、武隆、通江、南江、汉原、南坪、木里、江油、北川、青川、洪雅、平武、旺苍、沐川;云南昆明、楚雄、文山、大理、怒江;贵州遵义、安顺、威宁、黔西、大方、金沙、毕节;浙江天台、奉化、嵊县、临海;安徽黄山、安庆、六安、芜湖、铜陵;甘肃舟曲、甘谷、武山、华亭。

地方习用品:红花五味子分布于四川、云南西北部;滇藏五味子分布于云南、西藏;翼果五味子分布于长江流域以南各省;中华五味子分布于四川、湖北、贵州、云南、陕西;毛叶五味子分布于四川、湖北;球蕊五味子分布于云南、西藏;灰五味子分布于湖北。

 
4形态特征

1、五味子 为多年生藤本植物。嫩枝红棕色,老枝暗灰色,表皮布有多数圆形皮孔,老皮微开裂,捻之有柠檬香气。叶在幼枝上单叶互生,老枝上则簇生于短枝,有腺点。叶片薄,为阔椭圆形至卵形,边缘疏生有腺体的小齿,叶面亮绿色,背面淡绿色。花单性,雌、雄同株,花数朵丛生叶腋间而下垂,乳白色、粉红色,花被6-9,雄花具雄蕊5;雌花心皮多数,分离。螺旋排列于花托上,有时偶见不明显的两性花。子房倒卵形,受粉后,花托逐渐伸长,果实呈穗状。肉质浆果球形,成熟时深红色,内含种子1-2,肾形,种皮光滑。 

2、华中五味子 形态特征与北五味子基本相似,主要区别为叶质稍厚,叶片倒卵形、椭圆形或卵状披针形,两面绿色。花单生于叶腋,呈橙黄色,花被6片,排列2轮,雄蕊10-15,花丝极短,着生于肉质蕊柱上。

5生态环境
五味子多生于湿润、肥沃、腐殖质层深厚的杂木林、林缘、山间灌丛处。
6生物学特性

五味子具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性。对土壤要求不甚严格。

花雌雄同株,5月上旬至6月初开花,花期约15天左右。向阳处雄花先开,开放时间为8-11时;植株下部多生雄花,上部多生雌花;野生老龄植株或生长在瘠薄土壤上的植株多开雄花,光照充足,土壤肥沃、湿润条件下生长的幼龄植株多开雌花;海拔较高的陡坡地、石砾地上生长的老龄植株常出现雌、雄异株,全开雄花或大部分开雄花的象。

当年形成的越冬芽于7月初开始分化,8月中旬剥开鳞片,可见枝芽和花芽。二年生的中枝、长枝、基生枝结果多,果熟期10月。

7生长习性
五味子具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性。对土壤要求不甚严格。
8生长周期
为多年生藤本植物。一般移栽2年生苗,生长2年即可开花结果,3年有一定产量,4-5年则大量结果。

年需求量:

约3000-3500吨。

9采收加工

1、采收 在肥、水和管理条件好的情况下,移栽2年生苗,生长2年即可开花结果,3年有一定产量,4-5年则大量结果。如肥、水和管理条件不好,结果率低,既使开花结穗,也多不丰满或大部脱落。正常年景,一般亩产干果150公斤左右。

采收期以果实呈紫红色,皮肉厚,有油性为宜。一般北方产区于10月中旬采收。若抢青采收,晒干后颜色暗,多为干焦粒,无油性,质量次。

2、加工 采收后,置阳光下晒干即可。遇雨天,可采用炕干,有条件的也可采用干燥室干燥。温度不宜过高,以免挥发油散失,变成焦粒。干燥过程中,要勤翻动,防止发霉变质。干后,检去果枝及杂质。


亩产量:

正常年景,一般亩产干果150公斤左右。

10储藏养护
五味子用麻袋包装,每件50公斤左右。贮于干燥通风处,一般垛下垫高40厘米以上。商品安全水分13-15%。

本品易失润干硬、受潮生霉,严重时粘连结块。危害的仓虫有一点谷蛾、烟草甲、诱赤扁谷盗、咖啡豆象、赤拟谷盗等。

储藏期间,定期检查,注意商品有否潮湿柔软、发霉、失润及垛温变化。发现垛温过高,及时翻垛、摊晾。轻度染霉品,搓散结块或加醋拌匀,置蒸锅内蒸透、晾干后重新包装。平时应保持环境整洁、干燥及通风。

11形状规格

北五味子果实呈不规则球形,直径5-8毫米。表面红色、紫红色或暗紫红色,皱缩,有时数个粘在一起,果皮肉质柔软,内含种子1-2粒。种子肾形,表面黄棕色,具光泽;种皮坚硬而脆,剥去后可见淡棕色种仁,胚乳油质,胚小,不易察见。果皮气微,味酸,种子破碎后,有香气,味辛辣而微苦。以色红、粒大、肉厚,有油性及光泽者为佳。

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,北五味子分一、二等;南五味子为统货。


五味子商品规格标准

五味子Wuweizi FRUCTUS SCHISANDRAE为木兰科植物五味子Schisandya Chinensis (Turcz) Baill或华中五Schisandrya Sphenthera Rehdet Wiels的干燥成熟果实。

北五味 一等 干货。呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润。内有肾形种子1-2粒。果肉味酸,种子有香气,味辛微苦。干瘪粒不超过2%,无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。

 

北五味 二等 干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色,皱缩,肉较薄,质柔润。内有肾形种子1-2粒。果肉味酸,种子有香气,味辛微苦。干瘪粒不超过20%,无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。

12性味功能

五味子味酸甘,性温,归肺、心、肾三经。有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。

近代研究证明:五味子是一种较好的神经系统兴奋剂、强壮剂。对治疗神经衰弱、心肌乏力、过劳、嗜睡、肝炎等有良好疗效。本品兴奋作用迅速而持久,无副作用,无积蓄作用及特别禁忌。

主要成分:

五味子主含挥发油。油中成分为柠檬醛、α-依兰烯、α-恰米烯、β-恰米烯、和恰米醛。另外尚含糖类、苯甲酸、柠檬酸、酒石酸、精氨酸、维生素C等。种子含多种木脂素类成分:五味子素、五味子甲素、五味子乙素、伪r-五味子素、五味子醇甲、醇乙、五味子丙素、五味子脂甲、五味子脂乙、戈米辛D、E、F、G、当归酰戈米辛H、巴豆酰戈米辛H、苯甲酰戈米辛H、戈米辛J、(-)-戈米辛K 1 、(+)-戈米辛k 2 、戈米辛K 3 、N、O、巴豆酰基戈米辛P、表戈米辛、前戈米辛。另外还含β-谷甾醇。华中五味子种子含五味子甲素、五味子脂甲、乙、丙、丁、戊等。

主要药理:

五味子具有明显的镇咳祛痰、调整血压、调节胃液分泌及促进胆汁分泌、兴奋中枢神经系统、兴奋脊髓、提高大脑皮层的调节作用。种子乙醇提取物,对中枢神经系统有一定抑制作用,可延长睡眠时间,并有兴奋脊髓作用。北五味子种子乙醇提取物中含的五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、脂甲、酯乙等成分,有抑制肝脏转氨酶的升高作用。华中五味子种子提取的五味子脂甲、脂乙、脂丙、脂丁具有降转氨酶的作用。

13真伪鉴别

果皮横切面。

1、外果皮为1列方形或长方形表皮细胞,壁稍厚,外被角质层,散有油细胞。

2、中果皮有十余层薄壁细胞,细胞切向延长,内含淀粉粒,散有小形外韧维管束十余个。

3、内果皮为1列小形薄壁细胞。

种子横切面。

1、最外层为1列径向延长的石细胞,呈栅栏状,壁厚,密具细小孔沟,其下为数列类圆形、三角形、多角形的石细胞,壁厚,孔沟较大而疏,最内侧的石细胞形状不规则,壁较薄。

2、石细胞下方为3-4列较小的薄壁细胞。在种脊部位有维管束,并有纤维束。

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