鞭檐犁头尖；多年生草本。块茎近圆形，直径1-2cm，上部周围密生长2-4cm的肉质根。叶3-4，叶柄长15-30cm，中部以下具宽鞘，基部鞘宽达1.5-2cm；叶片戟状长圆形，基部心形或下延，前裂片长5-14cm，宽2-4cm，长圆形或长圆披针形，侧裂片向外水平伸展或下倾，长三角形，长4-5cm，宽3-5mm；侧脉4-5对，其中1对基出，均上举，背面不明显，集合脉2条，外圈靠近边缘，内圈与边缘相距3-5mm。花序柄细，长5-15cm；佛焰苞管部绿色，卵圆形，长1.5-2.5cm，直径1.2-2cm，檐部绿色至绿白色，披针形，常伸长卷曲为长鞭状，长7.5-25cm，下部展平宽5-8cm；肉穗花序比佛焰苞短或长；雌花序卵形，长1.5-1.8cm，下部粗8-10mm；中性花序长1.7cm；雄花序长5-6mm，黄色；附属器淡黄绿色，具柄，下部为长圆锥形，向上为细长的线形，共长16-17cm；雌花子房倒卵形或近球形，柱头小，中性花中部以下为棒状，长达4mm，上弯，黄色，先端紫色；上部的锥形，淡黄色，下倾并有时内弯；雄花的雄蕊2，药室近圆球形。浆果卵圆形。花期4-5月，果期6-8月。

5生态环境

生于山溪浅水中、水田或田边以及其他湿地。

6生物学特性

喜温暖湿润气候，喜肥。宜选择土层深厚、肥沃的砂壤土水田栽种，不宜在过酸过碱或冷水田种植。

7生长习性

8生长周期

一年生。

9采收加工

收获加工当年立冬前后，于叶片大部分枯黄时采收。采收的方法：放干田水，待田土晒至发白后，耕松土壤过筛或检取，也可在收获前灌水浸田，用耙来回耙松土壤使块茎浮在水面捞取。收回的鲜半夏，可用去皮机去皮；或放在石灰水中，浸一昼夜，或用清水浸泡15天左右，用木棒在水池中来回搅动，使其互相磨擦去皮，去皮后晾干水分，用硫磺熏一天，晒干或烘干即可。炮制：

1、水半夏：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，筛去灰屑。用时捣碎。

2、法半夏：取净半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地质量及其颗粒大小，斟酌调整浸泡日数。泡至10日后，如起白沫时，每半夏100斤加白矾2斤，泡1日后再进行换水，至口尝稍有麻辣感为度，取出略晾。另取甘草碾成粗块，加水煎汤，用甘草汤泡石灰块，再加水混合，除去石灰渣，倒入半夏缸中浸泡，每日搅拌，使其颜色均匀，至黄色已浸透，内无白心为度。捞出，阴干。（每半夏100斤，用白矾2斤，甘草16斤，石灰块20斤）

3、姜半夏：取拣净的半夏，照上述法半夏项下的方法浸泡至口尝稍有麻辣感后，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至六成干，闷润后切片，晾干。（每半夏100斤，用生姜25斤，白矾12斤8两，夏季用

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